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最高のできごと♪


お正月は
sarasaの大きなイベントが控えていて
基本おうちで過ごしていました。

2日目は
元日に母が持ってきてくれた
お雑煮が食べきれなかったので
おもちを焼いて食べました^^

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それから黒豆がたくさん余ったので
パウンドケーキにしました^^


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シナモンとラム酒も入れて
熱々に生クリームをかけて
みんなでつまみ食い^^

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つまみ食いってなんであんなに
おいしいんでしょうね^^

それから栗きんとんの余りは
以前作って冷凍保存してた
カップケーキの上に乗せて^^

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簡単でおいしいです^^

この日の夜は
パパの実家でお祝いしました^^

おいしいもの食べてばっかです(笑)


そして3日は
母が知り合いから頂いたと言う
箕面にある銀なべの味噌で
白みその牛鍋をしました^^

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池田の銀なべさんへ
以前行ったことがあるのですが
予約したのに取れてなくて
仕方ないから次の週に変更したのですが
次の週に行ったときに
お詫びの気持ちが
ほとんど感じられなかったので
二度と行かないと思いました。

お鍋自体はめっちゃおいしいのですが。

箕面と池田のお店は
経営は別のようなので
箕面の方は行ってみたいなと思います^^

お味噌には丁寧に作り方も
書いてあります。

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私はお野菜が
少ししんなりした方が好きなので
先にお野菜を煮てから
お味噌を入れました。

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お肉は十八屋さんの
しゃぶしゃぶ用のお肉を使いました^^

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こちらをさっとしゃぶしゃぶ♡

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もうめちゃうまです♡

銀なべさんでは
太いおうどんも一緒に煮て食べたので
おうどんも入れて食べました^^

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最高♡


そして昨日はもっと最高なことが!!!

sarasaがオーディションライブで
予選グランプリを獲得しました!!!

この日関西の各地域の
ライブハウスで予選が行われていて
そこでグランプリを獲得した子たちが
また本戦で競い合うことになっています。

もう名前を呼ばれた時は
なんとも言えないほどのうれしさ!!!

来てくれたや友達やファンの方たちと
このうれしさを共感できたこと
本当に幸せな時間でした!!!

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ライブ前にウロウロ時間つぶししていたら
導かれたかのように
生田神社が見えて
初詣もまだでしたが
sarasaのことだけをお参りしとこうと
お願いしました。

そして「勝」のお守りも買って
そのお守りをライブ中も近くに置いて
結果発表の時には手に握ってたそうです。

終わった後お守りは
しっとりしてたそうです(笑)

生田神社のお参りとお守りも
すごいのかもしれませんが
やっぱりsarasaはすごかったし
がんばったと思います!

こんなにドキドキしたこともないほどの感動を
sarasaにもらって
本当に最高の一日でした!!!

本戦は3/27に
心斎橋のBIGCATにて行われます。

まだ詳しいことはわかっていませんが
もし応援しにきてくださるという方がいらっしゃったら
下に記載していますメールアドレスの方に
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by rinarina_216 | 2018-01-06 00:50 | 家族 | Trackback

A Happy New Year !! 2018


ご挨拶が遅くなりましたが
あけましておめでとうございます^^
今年もよろしくお願いします!

元日はおうちで
母と妹を呼んでお祝いしました^^

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安くて良さそうな葉牡丹がなかったので
今年は葉牡丹なしで
少しさみしいですが
千両は黄色と赤の二色を
道の駅で買えたのでよかった^^

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造花ですが
しめ縄リースも新しく作りました^^

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もう何年も前から使ってる
布でできた鏡餅も飾りました^^

この中で私が作ったのは
黒豆とアボカドとサーモンマリネだけです^^;

あとは買ったものと
両方の母たちが作ってくれたものが
並んでいます^^

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sarasaの大好きな肉巻は
義母が作ってくれました^^

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鴨の燻製は
12月京都へ行ったときに
錦市場で買ってきて冷凍してたものです。

解凍しても
風味や食感も変わらず
しっとり柔らかで
めっちゃおいしかったです^^

錦市場で買ってきた
こちらも揚げたらお花になって
かわいかったです^^

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母と妹が買ってきてくれた
ケーキもおいしかった^^

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秋に買ってた
能勢の栗焼酎も開けました^^

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私は飲まないですが
芋と麦の間くらいで
おいしかったそうですよ^^

写真を見てたら
楽しそうに見えますが
実は母と妹と大喧嘩しました。

時間の13時になっても来ないし
連絡もないので電話してみると
母は時間をわかってなくて
妹は前日に13時と言ってたのに
その時点でまだ寝てて
ずいぶん遅れて来たのに
来た時の軽い「ごめんね」に
ぶち切れました。

「遅くなってごめんね」って
ちゃんと謝ってくれたら
お正月だし許そうと思ってたのですが・・

毎年のお正月には
私の実家に行ってお祝いしてたのですが
今年は母方のおじいちゃんおばあちゃんの
お墓参りもしようとういうことだったので
それならうちの方が近いので
うちでお祝いすることにしたんですよね。

なので当日までに
いろんな準備を
楽しく張り切ってんです。

だから余計に腹が立って・・

母も遅くなってるのに
「先にお墓参り行かないと夕方になったらお墓怖いやん」
とかいうし
「そんなん怖くないわ!」
「とにかく用意してんねんから、先に食べるからはよ来て!」
と電話越しに怒りました。


それでもなんとかお正月なので
気持ちを切り替えて・・^^;

まあなんとか楽しくやりました^^;


おいしいもの食べてると
やっぱり気持ちが緩くなるんでしょうね(笑)

書き初めの話が出たので
やってみる?ということにもなったりして^^

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母も妹も書道はやってたのですが
何年ぶりやろって言ってました。

というか母が書道やるって言った時
私とパパとsarasaは
それぞれの頭の中で
「やるんや~先お墓参り行かないと怖いんちゃうん?」
ってそれぞれがつっこんでましたけどね(笑)

sarasaも筆でらくがき^^

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なんかジワるんですよね~
sarasaの描くイラストが^^

少し前にインスタでも
こちらの絵を載せたのですが
sarasaの筆で描くらくがきが
すごくかわいくて
私は好きなんです^^

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cottonもどこかにいますよ(笑)

書道のおかげかどうかはわからないけど
やっててよかったわ~って
言ってくれるのがうれしいです^^


夕方になりそろそろお墓参りに行ったら
夕焼けがあまりに綺麗で
初日の出は見に行ったことないですが
綺麗な夕焼けが見れて
よかったです^^

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やっぱり怖くなかったし(笑)

そういえば元日の朝
cottonに後光が射して
神々しく見えました(笑)

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「今日から戌年ですよ」と
うちのお犬様が
言ったような気がしました(笑)

戌年なので
今年の年賀状は
cotton多めです^^

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ではではみなさん
今年もボチボチのブログですが
よろしくお願いします^^


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by rinarina_216 | 2018-01-03 14:46 | おうちごはん | Trackback

Merry Christmas!! おうちでクリスマス♪


今年はなんか忙しくて
クリスマスはピザにしました^^

sarasaが小さい時
クリスマスにはピザを取ってたので
懐かしいです^^

そしてめっちゃらくちん♪

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私は冷蔵庫にあったもので
サラダを作っただけ^^;

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sarasaは先にサラダを食べたい人なので
ピザが来る少し前にフライング(笑)

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少し前の友達とのクリスマス会で
お揃いで買ったという
トナカイの着ぐるみを着ています(笑)

着ぐるみはかなり温かいらしく
最近着ぐるみで過ごしています(笑)

ちなみにそのクリスマス会の様子は
こんな感じで
とっても楽しそうでした^^

自分たちでリッツパーティ。
ピザはかぶっていますが
大好きだからいいって(笑)

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お庭にトナカイって
なかなかかわいいです^^

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さすがに写真撮影だけで
食べるのはお庭ではなくお部屋でしたが
最近はみんなが写真を撮るので
楽しいですね^^

パフェは私からのプレゼント^^

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お友達もとってもよろこんでくれて
うれしいです♪

夜もイルミネーションと一緒に
撮影会^^

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シュールでしょ(笑)

そしてcottonサンタと
sarasaトナカイたち(笑)

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みんなかわいいね^^


そういえばこんなかわいいチョコも作ってましたが
食べるの忘れてたみたい^^

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話は戻ります。

sarasaがサラダを食べ終わったくらいで
ベストタイミングでピザが到着しました^^

ネット注文のページを見てたら
同じお店だけど
ピザーラではなく
ビバパエリアというお店で
パエリアが頼めるみたいだったので
残ったら夜ごはんに回したらいいしと言うことで
一度頼んでみることにしました。

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パエリアはカレー味にしましたが
熱々でおいしそうだったけど
ご飯にカレールーを混ぜて
チーズを乗せて焼いたって感じで
まあまあでした^^;

ピザはやっぱりおいしかった^^


今年松江で買ってきた
みんなお揃いのワイングラスで
乾杯しました^^

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やっぱりかわいいな^^


ケーキは毎年ご近所のおじちゃんが
ケーキを買って
もってきてくれるんです。

本当にサンタさんみたいです^^

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かわいい雪だるまが
乗っています^^

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私がよそ見してる間に
私の食べさしに
顔だけの雪だるま(笑)

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いたずら好きなsarasaです^^

そんなsarasaが
イブイブの夜に
サプライズをしてくれました。

クリスマスツリーの足元の
空のプレゼントボックスの上に
さっきなかったのになにか置いてあって
よくみたら
「My Motherって書いてる!」
思わず大きな声を出してしまいました!

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「いつも応援してくれてるからsarasaサンタからのプレゼントね」って^^

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サプライズで驚きと感動
そしてお手紙で
さらに感激させてもらい
素敵なクリスマスプレゼントになりました^^

次の日私たちも久しぶりのサンタさんになって
同じようにプレゼントボックスの横に
sarasaへのプレゼントを
置いておきました^^

急遽のサンタだったので
プレゼントは大したものではなくて
欲しがってた着ぐるみでしたが
喜んでくれてよかった^^


cottonにもプレゼント^^

大好きなニコニコパンさんの
わんこパンです^^

常に常備してるのですが
一番喜ぶものだもんね^^

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一緒に買った食パンが
サンタさんでかわいかったです^^

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しかも焼き立てで
めちゃうま♡

イブの夜には
お子様プレートならぬ
わんこプレートを作りました^^

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今年はご飯は手抜きしたけど
リースを初めて生で作ってみました。

飾りの実はフェイクですけど。

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もう少しワサワサさせてかったけど
難しいですね^^;

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でも色合いとか気に入ったものができて
満足です♪


クリスマスイブイブの日は
梅田のクリスマスマーケットへも行っていました。

ずっと行きたかったんです^^

あちこちにかわいい雑貨があって
目移りします^^

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マッチ箱に入った小さなお人形や
アンゴラでできたフワフワのぬいぐるみ^^

マトリョーシカも
いろんなのがあって
ホント楽しい!!

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こちらはキャンドルハウス。

キャンドルを灯すと
窓の間から灯りがもれて素敵です^^

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クリスマスグッズも
かわいいのがいっぱい!!

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食べるものもいくつかありましたが
私たちが食べたものは
値段の割にはまあまあだったので
ちょっと残念^^;

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やっぱり夜の方が
雰囲気もいいんでしょうね。

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メリーゴーランドには
かわいい子供たちが乗っていて
癒されました^^

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キャンドルハウスは
パパが買ってくれました^^

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パパはドイツワインを買ってました^^

そしてsarasaには
かわいいペンギンのマトリョーシカを^^

絵がめちゃくちゃかわいい♡

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cottonが一番大きいマトリョーシカね(笑)


今年のクリスマスは
とっても楽しいうれしいクリスマスになりました^^




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by rinarina_216 | 2017-12-26 00:27 | おうちごはん | Trackback

おうち で ハロウィンパーティ♪


今年もおうちで
ハロウィンパーティをしました^^

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もちろん今年も
グロいお料理です。

グロいお料理が
苦手だと言う方もいますが
楽しみにしてくれてる方もいて
私自身ハロウィンのお料理だけは
工作っぽい気もしますが
おもしろくて
しかもおいしいものを作りたいと
いろいろ調べたり考えたり。

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あっお皿に乗ってる蜘蛛は
おもちゃですよ(笑)


今年のメインは
久しぶりに外で食べた
アヒージョがおいしかったので
これにしようと。

その中に
指のソーセージを入れたら
おもしろいなと。

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ぱっと見気持ち悪いけど
お皿に移すと
えびとトマトも入れたので
うまみたっぷりの
おいしいアヒージョです^^

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他にはシンプルなサラダに
紫芋のスープも。

一番手がかかったのは
デザートの目玉ゼリー^^

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でもかなりの出来栄え♪

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丸い製氷機を使って
作りました。

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ゼラチンを
牛乳を入れるのと
瞳の部分を分けておきます。

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そのあと黒は赤緑青の
3色を入れて
チョコペンなどで
1滴入れて
一度冷やし固めます。

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そのあとはさらに私は
青と緑に分けて
2色で作りました。

それをスプーンで丁寧に
入れていき
また冷やし固めます。

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最後に牛乳の方を入れて
冷やし固めたら出来上がり。

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出すときは一度お湯につけて
周りを溶かしてから
開けてからは
つま楊枝で丁寧に取り外します。

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それでも瞳の部分が
はがれてしまったりしましたが
いくつかは綺麗にできました^^

冷たいお水の中に
入れて保存。

今回はもう一品デザートを。

脳みその
チーズクリームケーキ。

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デコレーションはsarasaに
やってもらいました^^

買ってきたカップケーキを
低くカットして
クリームチーズと
生クリームとお砂糖を混ぜた
チーズクリームを
絞り袋に入れて
絞り出します。

仕上げに
血っぽいストロベリージャムを
お水で薄めたソースをかけて^^

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グロいけど
この組み合わせは
おいしかったです^^

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ブラッドオレンジジュースは
炭酸入りでおいしかったです^^

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パパの選んだ
白ワインは
黒猫ちゃんの絵が
ハロウィンっぽくって
かわいい^^

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今年もおもしろくて楽しい
お料理ができました^^

cottonに仮装を
お願いしたのですが
今日はすごく嫌がって
着てくれなかったんです(涙)

ムリに着せて
また首を痛めてもイヤなので
今年はあきらめました(涙)

よかったら一昨年の写真で
お楽しみくださいね^^

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ハロウィンのお料理も
似たようなものですが
楽しかったなぁと
見返していました。

こちらもよかったら
見てくださいね^^

2016
2015
2014
2012



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by rinarina_216 | 2017-10-28 22:41 | おうちごはん | Trackback

栗 の 渋皮煮


仕上げは明日と書いてから
更新できませんでしたが
渋皮煮が無事
出来上がりました♪

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できあがってすぐなので
まだ中は黄色ですが
浸透してくると
煮汁の色に染まってきます。

しっかりしてそうで
食べると練りきりのように
ねっとりとして
とってもおいしいです♡

今年は火加減を
ちゃんと見てたので
割れたのも少なくて成功☆

去年のレシピを見ながら
こうした方がよかったということを
思い出しながら作りました。

レシピ載せておきますね^^



① 鬼皮を剥いて 剥いた栗を量る

② 栗1キロあたり大さじ1の重層を入れて ひたひたの水で恐ろしい色になるまで弱火で炊く

③ ②をさっと洗い流して手で渋皮をこすり取り 筋はつま楊枝などで取る

④ もう一度 1キロあたり大さじ1の重層を入れて ひたひたの水で弱火で炊く

⑤ ④をさっと洗い流す

⑥ 今度は重層なしで ふつふつしてから10分ほど弱火で炊いて洗う(これを2回)

⑦ ⑥をさっと洗い流す

⑧ 栗の分量の1/4のお砂糖で10分ほど炊いて冷ます(私は一晩そのままに) 
  ※水分が蒸発した方が煮汁が濃くなるので 
    蓋ををせずにこのままキッチンペーパーだけかけておきました

⑨ 次の日に栗の分量の1/4のお砂糖で20~30分弱火で炊く

⑩ 食べてみて柔らかくなっていたらできあがり

⑪ 熱いうちに 煮沸した瓶に詰める

※甘味が足りなかったらお砂糖を足したり
  煮汁がさらっとしていたら 
  栗を別の容器に移して 煮汁だけを煮詰めるといいです。

去年は途中経過の写真も載せてますので
よかったら見てくださいね→



毎年パパが手伝ってくれるのが
ありがたいです^^

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3キロ剥いて2.5キロになりました。

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一晩寝かす前の状態

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次の日には煮汁がだいぶん減っています。

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それでもやっぱりさらっとしてたので
栗だけをよけて煮汁を煮詰めました。

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作ってるとき
cottonの熱いまなざしが
痛かった(笑)


今日は栗ごはんと
栗を入れたかき揚げを作りました。

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栗ごはん今まで
丸ごと剥いた栗を入れてたのですが
今回小さめに切って入れたら
その方が栗の味が全体にして
栗もパサッとしなくて
今までで一番おいしくできました^^

分量はご飯2合 栗10個ほど
大さじ2のお酒とみりん
小さじ3/4のお塩 
昆布がなかったので
代わりに昆布茶を少し入れました。

この時もいい香りに惹かれて
熱い視線を感じたので
少しおすそわけ^^

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「そうだよ~cottonの大好物だよ~^^」

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必死な顔(笑)


やっぱりおいしいもんね^^

でも食べすぎにお互い注意しなきゃ!



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by rinarina_216 | 2017-10-02 22:40 | 手作り | Trackback

お庭で冷やしそうめん ひんやりデザート



昨日はとくに予定もなくて
朝お庭仕事していたら
日差しも強くなくて
風も気持ちいい^^

そしてなぜか
蚊も出てこない。

暑いのが嫌いなので
夏はお庭でご飯を食べることなんて
ないのですが
こんな気持ちいい日ならと
冷やしそうめんを
お庭で食べたくなりました^^

暑がりで蚊が嫌いなパパは
嫌がるかと思ったけど
ちょっと暑いところで
飲むビールはおいしいと
賛成してくれました^^

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冷たく冷やしたおそうめん♪

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パパは昼からビール(笑)

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薬味におネギや梅干し
そして親戚に頂いてた
ウニの瓶詰めも。

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おすすめは
海苔の佃煮とわさびを一緒に^^

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おいしいですよ♪

多少暑くても
冷たいものを日陰で食べるのは
気持ちいいのかも。

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食べるときになって
日差しが強くなってきたけど
暑くなったら足にホースの水をかけると
さらに気持ちよかったです^^

私はそうめんだけでは物足りなくて
即席デザートを^^

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買った桃がおいしくなくて
白ワインで煮て
ゼリーにしてたので
それを使って
かき氷を作りました♪

冷蔵庫に残ってたマスカルポーネも
お砂糖と混ぜて入れました。

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下から
みぞれシロップのかき氷
マスカルポーネ
桃のゼリー
練乳かき氷。

かき混ぜて食べると
めっちゃおいしかったです^^

ついでに最近作ったひんやりデザート。

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sarasaがドライマンゴーにはまってて
たくさん買ってたのが余っていたので
それを使ってマンゴームースを作りました。

ヨーグルトにドライマンゴーを一晩浸して
柔らかくなったマンゴーと
一緒に浸してたヨーグルトをミキサーかけて
生クリームとゼラチンを入れて固めました。

ドライマンゴーを飾ったらかわいです^^


それから抹茶ゼリーも作りました。

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抹茶ゼリーとつぶあん
そしてアイスクリームと
練乳のかき氷をまぜまぜして食べると
おいしいです^^
(夏の定番デザートです→


おとついはsarasaの
18歳のお誕生日でした。

早いですね・・
実は私がパパと
出逢った歳なんです。

もうそんな歳になったなんて
びっくりです!

お誕生日祝いの食事会は
後日みんなで行く予定ですが
当日はもう私たちと過ごさなくなり
さみしいけど
それでもちょっとだけと
小さなケーキでお祝いしました^^

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cottonも一緒にお祝いね^^
ケーキの方が気になるみたいです(笑)

こういうときのお願い事は
小さい時からずっと一緒。

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夢に向かっていろいろと
がんばっているので
しっかりしていますが
まだもう少しそばで
サポートしていきたいです^^



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by rinarina_216 | 2017-07-18 22:28 | Trackback

ドクダミ と ヘビイチゴ


毎年この時期に咲くドクダミ。

今年も大して手入れしてないので
ドクダミがわんさか^^;

でも私はこのドクダミちゃんが
好きなんです^^

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モンタナ系のクレマチスと
形が似ていますよね^^

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この4枚の花びらに
なぜか惹かれます♡

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斑入りのアジサイ恋路ヶ浜とも
いい感じ^^

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やっぱりかわい子ちゃんだと思います^^



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そしてもう一つ
ヘビイチゴも雑草のようですが
大好きです^^

子供の頃は
これを使って
おままごとしたなぁ^^

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ドクイチゴとも呼ばれてたので
子供のころは
食べたことはなかったのですが
無害だと何年か前に知って
食べてみたけど
おいしいものではなかったです^^;

勝手に咲いて
かわいいので
うちのお庭では
ありがたい存在です^^

かわいい♡

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アジサイも色づき始めました。

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またまとめて
載せようと思います^^

リクニスも咲きだして
かわいいです^^

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種が飛んでたみたいで
レンガの隙間から
出てきたけど
こんなところでも育つ強い子なんですね。

でもかなり虫食いになっています。


ここ最近はお天気もよくて
リビングからお庭を眺めると
葉っぱのグリーンが鮮やかで
本当にきれいです^^

cottonは最近
この場所よりソファーに行くのですが
ここの方が絶対オススメなんやけどな~

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「いいでしょ?ここ」


今日は写真が少ないので
少し前に撮った
こんな写真を載せます。

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アルミでできたしおりなんですが
向こうに玉ボケしたら
ぜったいかわいいだろうなと思って^^

やっぱりかわいい^^


それから最近sarasaに教えてもらった
かわいいお弁当のアイデア。

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普段こんなお弁当は作りませんが
作ってみるとかわいい^^

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だいぶん前に作って
味噌そぼろ入りの卵焼きが
おいしかったので
撮っていた写真もついでに。

お弁当づくりは
苦手ですが
あと1年ないので
もうちょっとがんばろう☆


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by rinarina_216 | 2017-06-06 23:55 | お庭 | Trackback

おうちでおいしいお弁当♪


今日は久しぶりに
Soleilさんとムクゲさんが
遊びに来てくれました。

私の体調を思って
お弁当を買ってきてくれて
おうちで食べることに。

Soleilさんおススメの
ささ屋さんのお弁当は
以前も一度頂いたのですが
とってもおいしかったんですよね♪


約束した時には
こんなに元気になってるとは
思わなかったので
ランチにでも行けたのですが
たまにはこういうのもいいねと^^

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ちょこちょこっと
いろんなお料理が入っていて
味付けがまたおいしいんです^^

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ひょうたんのお寿司も
おいしかった♪

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実は箱に入っていたのですが
味気ないので
お皿に移してみました^^

お弁当にプラスして
Soleilさんが
鶏の炒め煮を作ってきてくれました^^

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手作りの素敵なお皿まで
持ってきてくださって^^


ムクゲさんは
かわいいお吸い物を^^

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私も夏になったら定番の
トマトの白ワイン煮を
久しぶりに作りました^^

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あとこれはたまたま作ってた
すじとこんにゃくの味噌煮込み。

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どれもこれもおいしくて
豪華なランチになりました^^

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ちなみに弁当は1080円だそうです。
とってもお得~♪


もちろんデザートもね^^

Soleilさんのグレープフルーツ寒天は
ちょうどいいやわらかさで
爽やかでおいしかったです♪

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私はこれまた最近
よく作ってる抹茶ティラミスを。

久しぶりにカヌレも焼きました^^

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カヌレ型はもってないので
カップケーキの型なので
へんてこりんなカヌレですが。

おうちでたくさんおしゃべりしてからは
ムクゲさんのお庭へもちょこっと
寄らせていただきました^^

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体調がよくないから
お庭もほどほどと
おっしゃっていたのですが
やっぱりさすが!

植物への愛情は
欠けてないのでしょうね^^

生き生きといろんなお花が
咲いていました^^

そしていろんな苗も
頂いたりして♪

まだまだ話足りなかったですが
楽しい一日を過ごすことができました^^




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by rinarina_216 | 2017-05-30 23:28 | おうちごはん | Trackback

入院前のお庭 と お気に入りのチャーハン


バラがだいぶん咲きだしましたが
入院前に撮ってた
お花たちもまだ載せてないので
まずはそちらから^^

すずらんの日には
まだ蕾だったけど
あの後咲きだしたすずらん。

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鉢植えに
何株か植えてあるのですが
どうしてかいつも
花を咲かせるのは
3本くらいでさみしい^^;

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コロンとしたこの形
たまらなくかわいいですよね♡

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開きかけや
まだ蕾をきゅっと閉じた姿も
かわいくてたまらない^^

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ジャスミンは
お庭中にそしてお部屋にも
いい香りが入ってきていました^^

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実は入院前日には
まだ咲いてなくて
今年はこの香りを嗅げないと
あきらめていました。

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それがなんと入院当日の朝
いくつか咲いてくれてて
うれしかったです^^

結局早く帰ってきたから
思う存分楽しめたわけなんですけどね。

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満開のジャスミンを
楽しむことができたことに
感謝です^^

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ん~いい香り♡


同じく当日の朝に見つけた
ワイヤープランツのお花。

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今まで咲かなかったので
いいことありそうな気がして
励まされました^^

多肉ちゃんたちも
かわいい黄色いお花を
つけだしていました^^

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春の日差しをいっぱい浴びて
みんな元気です^^

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こちらも黄色いお花
雑草ですが
かわいいものは
楽しませてもらっています^^

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でも花が終わったら
すぐに抜きますけど^^;

でもよく見ると
本当にかわいいんですよね^^


近所の空き地一面に
毎年マーガレットが咲くんです。

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かわいいけど
虫がいそうで
中に入るのはちょっと怖いです^^;

ブヨとかマダニとかいそう。

うちにはマーガレットはないけど
エリゲロンが満開になり
足元がかわいくなりました^^

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終わったビオラの後に
白いペチュニアも植えました。

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この写真
ツバメの赤ちゃんの
エサ待ちに見えませんか?(笑)

ペチュニアは
毎年シックな色を選んでいたので
白は初めてですが
かわいいですね♡


白と言えば
アナベルの小さな蕾も
発見しました^^

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そしてクレマチス ルーベンスの
種も発見!

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フワフワで鳥の羽根みたい^^


切り戻ししたビオラなどを
シリカゲルに入れて
ドライにしてみたり

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カットしたクリスマスローズを
ドライにしてみたり
最後まで楽しませてもらっています^^

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その後体調も
どんどん回復していて
今日は久しぶりに
sarasaのお弁当も
作ることができました。

私もお気に入りのチャーハンなので
多めに作って
お昼に食べました^^

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自分で作って食べる
これも当たり前の幸せ♡


このチャーハン
とってもおいしいので
レシピ載せときますね。

とっても簡単です☆


★牛肉とごまのチャーハン★

① 玉ねぎ・ニンジン・牛肉を炒める

② ごはんを入れてさらに炒める

③ ヒガシマルのうどんスープの粉末で味付け。
(粉末のだしならなんでもいいと思います)

④ 最後にめんつゆ(だし醤油でもいい)もちょっと回しかける。

⑤ 白ゴマをふりかけてできあがり。

シンプルですがかなりおいしいです^^




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by rinarina_216 | 2017-05-17 22:20 | お庭 | Trackback

お庭でおもてなし


近所に住む
パパのお友達夫婦が
GW中に遊びに来てくれました^^

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モッコウラバラが綺麗なので
またまたお庭でランチをしました。

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急に来ることになったのですが
前日のスコーンパーティの後だったし
パーティの後に
コストコへ行って
食材がいろいろあったので
あるもので簡単ランチ。

チンするだけのパスタや
オーブンで焼くだけのキッシュ。

お肉屋さんでコロッケとミンチかつを
友達に買ってきてもらって
コストコのパンで挟んで食べたりして
おいしかったです^^

今までは子供たちも
一緒のことが多かったのですが
大きくなったので
大人だけでゆっくりと。


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sarasaが夜な夜な
作ってみたいとチャレンジした
初ロールケーキを
みんなで食べながら
いろんなお話できまて
楽しかったです♪



この日の前日
コストコへ行った後も
義母たちも呼んで
おうちでコストコパーティ♪

といってもコストコでは
義母がいろいろ買ってくれたんですけどね。

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cottonもうれしそう^^

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うちへ呼んだのは
なかなかsarasaのライブへ行けない
義母たちにも
sarasaの歌を聴いてもらいたくて^^

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誰かさんが
邪魔しに行っちゃうけど
義母たちも喜んでくれて
よかったです^^



そして今日は
ママ友ふたりが
お庭を見に来てくれました^^

おひとりは
sarasaの小学校のママ友で
今まであまり接点がなかったのですが
フェイスブックを通じて繋がって
遊びに来てくれることになりました^^

こういうのってうれしいですね♪


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またまた簡単ランチでごめんですが
たくさん作ってた豚汁や
暑くなったら食べたくなる
トマトの白ワインジュレ
そして餃子の餡をナスとレンコンで
挟んで焼いたものなど。

たけのこご飯は
友達が作ってもってきてくれて
ランチセットができました^^

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彼女はフルーツカットも
少し前に習得してたので
バスケットを作ってもらいました^^

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かわいい~♡

デザートは
ココナッツムースを作りました^^

パインゼリーを乗せたかったのですが
パインってゼリーにならないんですね~

なのでソースのようになってしまいました^^;


生憎のお天気だったので
お部屋でのランチでしたが
こういう楽しい時間が過ごせるのも
モッコウバラが綺麗に
咲いてくれたおかげ♪

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モッコウバラに感謝です^^





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by rinarina_216 | 2017-05-09 22:37 | おうちごはん | Trackback