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あけましておめでとうございます^^

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします^^
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始めたばかりのブログですが、
今年も気長に続けていきたいと思います。


31日はパパの実家でおせちをいただきました^^

というのも1日は毎年、母と妹と祖母のお家でお祝いをするので、
こっちではちょっと早めにお祝いをすることに。

今年は音羽さんでお願いしました。
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一段目~

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二段目~

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三段目~


この他には、パパが好きな卵の蒸したやつ。
ゆで卵の白身をとにかく細かくみじん切りにして、
黄身は裏ごしして、味付けした後、型に入れて蒸します。
sarasaもお手伝い^^
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それから十八屋さんのローストビーフ。
霜降りのお肉なので、とってもやわらかくておいしい^^
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そして義母の親戚から毎年ブリと鯛が届くので、
母がさばいてくれて、こちらもブリしゃぶにしたり、
たたきにして、食べるラー油をかけたりして、いただきました。
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お魚がたくさんあったので、私の叔父のところに持っていったら、
お返しに叔父が作った採れたてのお野菜をたくさんいただきました^^

これもまた叔父が作るきゅうりの塩漬け。
これはトリトンでも販売しているみたいです^^
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塩抜きをしてから、生姜やかつお節をかけたり、佃煮にしたりするとおいしいのですが、
今回私はこれもまた食べるラー油をかけてみました。

きゅうりのコリコリと、食べるラー油に入ってるのカリカリにんにくが、
うまい具合に調和しておいしかったです^^

あと採れたてのカブは霜が降りて、やわらかく、
そのままでおいしいのですが、カブをつけるお酢もいただいたので、
これでつけてみました^^
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このお酢と昆布と鷹の爪とユズの皮を入れて漬けると
とってもおいしくなりました。

いろいろ食べて、とっても満足^^
ごちそうさまでした。



紅白のタイミングを見計らって帰宅した後は、
せっかく買った46インチのテレビで、
紅白の続きを見ました。

楽しみにしていた植村花菜さん^^
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やっぱり何度聞いても涙がでます..

植村花菜さんも川西市出身ですが、
司会の松下奈緒さんも川西市出身。
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なんかうれしいわ~♪

by rinarina_216 | 2011-01-01 23:59 | 家族 | Trackback | Comments(0)