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手毬寿司 と 三色菱餅風ムース で ひな祭り ♪


今日は楽しいひな祭り♪

なのにsarasaは
学校から帰ってきたら
ちょっと体調が悪くて・・

少し休ませて
だいぶんよくなったようなので
遅めのひな祭りになりました。


去年作った手毬寿司が
かわいかったので
今年もこれにしました^^

去年までのひな祭りメニューも
よかったら見てくださいね^^
2014 2013 2012 2011

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お刺身の盛り合わせを買ってきたのと
うす焼き玉子や薄切りのキュウリを
ラップに包んで丸めただけです。

簡単だけど時間はかかりますね。

sarasaが寝てる間に
パパとちまちま作っていました(笑)
盛り付けは各自で
楽しくできました♪

紅梅がパパの実家で咲いてると聞いて
少し分けてもらいにいきました^^

かわいいし
いい香りがします♪

白梅はまだひとつしか咲いてなかったけど
お母義さんがひとつでももっていき~って^^

デザートに飾ったらかわいくて
もらってよかったです^^

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この三色ムース
想像以上いおいしかった♪

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とても簡単なので
レシピも忘れないように
書いておきます。

◆三色菱餅風ムース◆

① 生クリーム200ccを 好みの甘さでしっかりめに泡立てる

② 牛乳200cc のうち半分にゼラチン10gを煮溶かす

③ ②に残りの冷えた牛乳を 追加する(早く冷ましたいから牛乳は半分だけ煮溶かす)

④ ①の泡だてた生クリームに ③のゼラチンを煮溶かした牛乳を少し冷まして混ぜながら少しずつ入れる

⑤ ④の1/3に 抹茶を好きな色合いになるまで入れて ガラス容器に入れる

⑥ ④の1/3を ガラス容器に入れる(すでに固まりかけていたら5秒ほどレンジでチンする)

⑦ ④の1/3に イチゴジャム大さじ2くらいと 食紅を入れて好きな色合いにして ガラス容器に入れる( 〃 )

※ ⑥の工程でだいぶん固まりかけていたので
真ん中の白いムースが綺麗に水平になりませんでした~
でもカットしたら真ん中はいい感じでよかった!
固まりかけていたら少しチンするといいです^^

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明りを点けましょぼんぼりに~♫

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木目込み人形の
優しいお顔のおひなさま
小さいけど
とってもかわいいです^^

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ミニミニのお雛様も
もちろん出しています。

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今年も楽しいひな祭りになりました♪

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by rinarina_216 | 2015-03-03 23:37 | おうちごはん | Trackback | Comments(7)

おいしい誕生日♪


今日は私の誕生日でした^^

少し前に母と妹から
パパのバレンタインと
sarasaのお疲れチョコを渡したいのと
私の誕生日もあるしどうする?と連絡があり
sarasaもちょっと一段落したので
昨日はみんなで
ご飯を食べに行くことになりました♪
久しぶりの食事会です。

そして父のお墓参りも
しばらく行けてなかったので
sarasaの報告とお願いもしに
行ってきました。


食事会は
私の好きなものをということで
久しぶりに滋久さんへ^^
でもみんな行きたかったみたいです^^

前日に予約を母がしてくれたのですが
前日予約はコースしかダメだったようです。
ちょっとシステムが変わったのかも。

なんでもおいしいお店なので
お任せでも全然いいんですけどね^^

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ちょっと追加したものもありますが
これだけ食べて
1人2500円のコースです^^

久しぶりで本当においしかったです♡


妹がsarasaにくれたチョコレートは
こんなにキュート^^

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それからパパにはお酒を
そして私にも
オランジェットがおいしかったからと
くれたのですが
オランジェット食べたことがなくて
食べてみたかったので
めっちゃうれしかった!

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う~ん!
めっちゃおいしい~♡
オレンジの風味と
ビターチョコが
お口の中でとろけていく感じが
ハマりますね!


そういえば
出かけたついでに
まだ渡せてなかった方たちへの
バレンタインチョコと
自分たちのチョコも買いました^^

コーヒーカップのチョコは
一目惚れ♡

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sarasaが好きな
千寿せんべい
ストロベリー紅茶味が出てたので
こちらも買いました。

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小さいのがかわいい^^


今日の夜ごはんのメニューは
昨日のお昼にカフェで食べた
ハヤシライスがおいしすぎたので
忘れないうちに自分でも作りたくて
ハヤシライスにしました。

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それとシーザーサラダ。

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卵の黄身がとろける予定が
ちょっと残念~

でもハヤシライスは
めっちゃおいしくできて
パパもsarasaもよろこんでくれましたよ^^

作り方自分でも忘れないように
書いておきます。

◆ハヤシライスの作り方◆

① 玉ねぎ1コ 牛肉こま切れ1パック を塩こしょうして炒める。 
② 少量のお水 で蒸し焼きにする。
③ しっとりとして来たら お水をひたひたで 玉ねぎ が柔らかくなるまで煮る
④ 市販のデミグラスソース缶1 おしょうゆ大さじ1くらい おたふくソース小さじ1くらい を入れて煮る
⑤ 小麦粉大さじ1くらい お水で溶いて回しいれる
⑥ 塩こしょうで味を調えて とろみができたらできあがり

いつもはトマト缶やケチャップなどを入れて
酸味を足してたのですが
昨日食べたのが酸味がなく
シンプルでおいしかったので
こんな感じで作ってみました。

蒸し焼きにすると
玉ねぎの甘みが出て
おいしくできた気がします^^


それからパパが
会社帰りにケーキを買ってきてくれました♪

クリスマスの時に買ってきてくれた
C3のケーキがおいしかったので
ここのがいいとお願いしました^^

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みんなでわけわけして食べましたが
マスカルポーネが入っていて
コクがあり
どれもおいしかった~♪

cottonはうらやましそうに見てました・・
ごめんね~

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昨日の夜中12時になった瞬間
パパとsarasaが
おめでとう~と言ってくれて
日が変わる瞬間を気にしてくれてたのが
すごくうれしかったです!!

そしてsarasaからは
うれしい言葉が書いてある
バースデーカードももらいました^^

パパからも大きなプレゼントをもらう予定なのですが
これは到着したらまた^^

そしてお友達からのお祝いメッセージにも
心が温かくなりました♡
本当にありがとう!!

私ももう43歳になっちゃいました。

白髪が出てきたし
もしかして老眼?と思ったり
忘れっぽさは半端じゃないし。

歳をとるのは嫌だけど
やっぱり誕生日は何歳になっても
うれしいです^^

今年一年も
私らしく楽しく過ごせたらいいなと
思っています^^


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by rinarina_216 | 2015-02-16 23:59 | おうちごはん | Trackback | Comments(27)

A Happy New Year !! 2015


あけまして
おめでとうございます!

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昨年は私のブログへ遊びに来てくださり
ありがとうございます^^

それからsarasaのことでは
みなさんに応援していただき
とてもうれしかったです!

今年どうなるかまだわかりませんが
見守っていただけたらうれしいです^^

2015年も変わらず
楽しく綴っていきたいと思いますので
よろしくお願いします!


********************


さっきまで『笑ってはいけない』を家族と観たり
時々ブログを更新したりしながら
過ごしていました。

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元旦はでかけることが多いので
うちは大晦日の夜ごはんに
おせちを食べる習慣になっています。

今年もおいしく頂きました♪

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ほとんどお義母さんが
作ってくれるので
私は少しずつ頂いてきたお料理を
お皿に盛りつけるだけですが^^;

お義母さんの
手作りの味を
ありがたく頂きました♪

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今年のメインの
ローストビーフは
近所のお肉屋 十八屋さんのものです。

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霜降りのとろけるローストビーフ♡

初めて食べたときの感動は
今でも忘れられず
これ以上のローストビーフも
食べたことないです。

今日もとろけるおいしさに
気持ちもとろけました~♡

途中ちんあなごも出現(笑)

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そして夜遅くに
おそばもいただきます^^

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私とsarasaはうどん派なので
パパのおそばを少しもらいました。



明日は早起きして
福袋買いに行った後
私の実家へ。
あさってはパパの実家へ
行く予定です。


バタバタした年末でしたが
なんとか無事年越しができて
よかったです♪


年賀状はだいぶん遅れてしまい
投函できたのは28日でした^^;

ちなみに今年はこんな感じで
できあがりました^^

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ブログを見てくださってる方は
見覚えのある写真が
多いかと思います^^

枯れてしまったアナベルも
哀悼の意を込めて・・

羊とcottonの写真は
2013年に撮ったものでしたが
未年なので使いました^^

作るのは楽しいのですが
一年を振り返って
写真を選んでると
時間がかかっちゃいますね。


大掃除は
パパが換気扇
sarasaがおトイレ
私がお風呂をしただけです。

あとはまだまだ・・
ボチボチやっていきます^^;

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みなさんも楽しいお正月を
お迎えください。

そして2015年が
素敵な一年になりますように♪


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by rinarina_216 | 2015-01-01 01:35 | おうちごはん | Trackback | Comments(16)

MERRY CHRISTMAS !!


東京でのできごとも
アップしたいところなのですが
まずはみなさん
MERRY CHRISTMAS !!

あっ書いている間に
日付が変わっちゃいましたね^^;


東京から帰ってから
バタバタとクリスマスの準備をして
やっとひといきついて更新しています^^


昨日は家族でクリスマスをお祝いして
今日は書道教室の生徒さんと
ちょこっとクリスマス会をしたので
その様子を^^



昨日一番初めに
クリスマスのごはんを食べたのは
このお方^^

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待ちきれなくて
のぞいてます(笑)

ゆっくり写真も撮れませんでした^^;

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マッシュポテトの中には
ソテーした鶏のムネ肉。
飾りにパプリカやトマトを^^

ツリー型のごはんができました♪

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味わう間もなく
一気に食べちゃいました^^


私たちはsarasaが塾だったので
ちょっと遅めのディナーです^^

今年はテレビで見た
栗原はるみさんの
ビーフシチューがおいしそうだったので
作ってみました^^

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デミグラソースの缶と
赤ワインを煮詰めています。
お好みソースとケチャップとお醤油で
好みの味をつけました。

お肉はいい感じに脂がのってるのがなくて
ちょっと固めだったけど
ルーはかなりいい感じでできて
今日のお昼に残りをご飯にかけて食べても
おいしかったです♪


そしてもうひとつは
東京で食べたアヒージョがおいしくて
作ってみました^^

鍋まで購入(笑)

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タコとカキとパプリカとポテトのアヒージョです。

アンチョビが効いてて
おいしいですよ~♪

今日は残りのオイルで
パスタをしましたが
これまたイケます♪


それからこちらは
ツリー型のマッシュポテト^^

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グリーンはバジルソースで色をつけました。
バジル風味もおいしいです^^

プチプチは何かと言うと
築地で売ってた
色つきの海藻。

サラダやご飯に入れてもいいらしくて
かわいくて買ってきました^^
それ自体に味は特にないです。


ケーキはパパに会社帰りに頼んだのですが
どこも混んでて大変だったらしい。
三越伊勢丹は少し空いてるらしく
シーキューブというお店で買ってきてくれました。

これが大正解☆

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マスカルポーネ入りのクリームが
ショートケーキとチーズケーキの間くらいのお味で
とってもおいしかったです!

それから絶対食べたいと
こちらも並んで買いに行ったらしい。

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ガトーフェスタハラダの
ソムリエという
甘くないラスク。

チーズやポルチーニの風味がしていて
かなりおいしいんです!

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先月パパのお誕生日のお祝いの時に
初めて食べたのですが
それ以来お気に入りになりました♪

一度オンラインショップで注文をしたのですが
その時にミニシュトーレンのプレゼントが入っていました^^

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こちらもしっとりとおいしかったです♪

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家族みんなでおいしいものを食べて
楽しいクリスマスを迎えられて
よかったです♪


そして今日は朝から
クリスマス気分になるような
光景が~♪

朝日に照らされた
サンタさんとトナカイさん。

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そしてcottonサンタも
現れました(笑)

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帽子とかちょっと嫌なんだよね~^^;

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なのでご褒美もね^^

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「サンタ マテ!」

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おりこうに待っていますよ(笑)


そしてお昼からは
書道教室の生徒さんたちと
ちょっとしたクリスマス会^^

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もちろんお稽古もちょっとしてからね。

今年はパンでケーキを作りました。

サンドイッチパンを
星形にくりぬいて
大きい方から積み重ねていって
最後に抹茶パウダーを振りかけると
ツリーになります^^

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てっぺんには
黄色のチョコペンで
お星さま☆

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それぞれかわいくできました^^

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途中まで作ってたのに
帰らなくちゃいけなくなった子がいたので
私が続きを作って
あとで取りにきてもらいました^^

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けっこう楽しい~♪


それから「シャンパンもどうぞ~」というと
みんなびっくりしてたけど
昨日のシャンパンの空きビンに
ラズベリージュースを入れました^^

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長くなりましたが
昨日と今日で
楽しいクリスマスを過ごすことができました♪

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました^^

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by rinarina_216 | 2014-12-26 00:49 | おうちごはん | Trackback | Comments(13)

おいしいもの いろいろ


写真を撮って忘れてた
おいしいもの。

寒くなってきたので
温かいものがおいしいですね^^

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うちのシチューには
普通の具の他に
ソーセージと
カボチャかさつまいもを
入れています。

カレー粉をちょっと振りかけて
食べてもおいしいです^^


これはテレビのCMでやってた
巻かないロールキャベツ。

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キャベツって半玉買うことが多いし
真ん中を抜いて
一気にネタを入れたらいいから
楽ちんでした☆

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下向きに無理やり押し込んだけど
結構うまくできましたよ^^

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温かいスープ系はおいしいけど
新米のおいしさには負けますね~

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お義母さんが作ってくれた
イクラの醤油づけをサーモンと一緒に
新米で食べたのは
すごくおいしかったです♪
もう2カ月も前のことですが(笑)


これもテレビの『満点青空レストラン』でやってた
胡桃のおはぎが食べたくて
似せて作った
白玉に胡桃あんをかけたお餅。

胡桃をすり潰すのは
結構時間がかかりますが
とってもおいしかったです♪

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そしてこれもテレビでやってた
チョコ胡桃餅。

これまた白玉粉が大活躍。
白玉粉とお水を鍋にかけて
お餅みたいにねっとりと
粉っぽさがなくなったら
同量ほどのチョコレートを投入。

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クッキングシートの上に出して
刻んだ胡桃をかけて
冷めてから
ココアをまぶしながらカット。

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生クリームをつけて食べたら
チョコ大福みたいなお味で
これまたおいしかったです^^

最後は林檎ジャムを作ったので
ヨーグルトのゼリーにかけてみました。

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甘めの少ないヨーグルトゼリーと
甘い林檎ジャムが合います♪


林檎バターも作ってみたのですが
ジャムとバターを混ぜたら
滑らかにはならず失敗。

失敗したのがなくなったら
またリベンジしたいです。


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by rinarina_216 | 2014-11-19 23:13 | おうちごはん | Trackback | Comments(10)

HAPPY HALLOWEEN♪ グロテスクなお料理


今日はハロウィンでしたね^^

ここ何年かで
ハロウィンの盛り上がりがすごくて
おどろいています。

USJのホラーナイトに行くのが
毎年楽しみなのですが
行く予定が立てれなくて
ちょっとさみしいです。

今年はcottonのこともあるし
ちょっと飾りつけだけはしてたものの
何もしない予定でした。

でも手術が延期になったので
今日は私は一日暇にしてたので
せっかくなのでおうちで
ささやかなハロウィンパーティーをすることに^^
一昨年のお料理はこちら(→

sarasaのお友達も
急に来ることになったので
一緒に♪


朝からネットサーフィンしていたら
おもしろいハロウィンのお料理がたくさんあったので
その中からできそうなものを真似したり
簡単にできるように
自分なりに考えました^^

ちょっとグロテスクなお料理なので
見たくない人は見ないでね~

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ひとつずつ
簡単に作り方も紹介します。


これは蜘蛛の巣の
カボチャスープ。
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生クリームを回しかけて
お箸で真ん中に寄せるように
線を引きます。

蜘蛛は黒い針金で作りました^^
でもあとで気付いたのですが
蜘蛛って8本足でした^^;


次は
リンゴとナッツのお口。

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これはsarasaとお友達に
お願いしましたよ^^

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ピーナッツを少しカットして
挿していくのですが
なかなか難しかったようです。

そしてお次は
血の池指ソーセージ~

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ソーセージにしわを刻んで
爪の部分をカットして焼きます。

爪の部分にケチャップをつけると
さらにグロテスクになります~
sarasaのアイデアです(笑)

これは普通のナポリタン^^
やっぱりホッしますね。

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ワームのパスタって
言ってもいいけど(笑)


それから脳みそのプリン。

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これは市販のミルクプリンを
つまようじでぐちゃぐちゃにして
真ん中には脳みそっぽく
割れ目を作って
あとは市販の
ストロベリーソースをかけただけです。



そしてこれが一番凝った
目玉ジュース。

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USJで以前飲んだもの
真似しました。

あの時は目玉は
ライチをカットしてあったけど
ライチがないので
白玉と豆腐を混ぜて
お団子で作りました。

ブルーは食紅でつけて
黒の部分は醤油と黒ゴマを練りこみました。

ゆでるときがエグかった^^;
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グツグツと
ホントに目玉を煮てるみたいです・・

ジュースはクランベリージュースです。


どれもちょっと気持ち悪いのですが
お味はどれもGOODなんですよ☆

目玉はジュースとは合わないので
私はあとできな粉をつけて食べましたけど(笑)


去年飾り付けに使った
ライトも飾りました。

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今年買ったカボチャも
小さくてかわいいです^^

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色を反転させても
なんかカッコイイ☆



急遽することになった
ハロウィンパーティですが
おもしろいお料理ができて
とっても満足でした♪

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意外と簡単なので
よかったら来年作ってみてくださいね♪

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by rinarina_216 | 2014-10-31 22:55 | おうちごはん | Trackback | Comments(18)

パパの活躍


本題の前に
sarasaが久しぶりに曲をアップしたので
よかったら見てやってくださいね^^
曲は尾崎豊さんの
「forget-me-not」です。
(こちら→

PS  tonさんへ
   sarasaブログUPしましたよ^^
   あと今のブログのアドレス教えてください。
   お返事は以前のブログにしています。

  

********************

私は水曜と木曜
書道教室があり
木曜日はパパはお休み。

ということで
ひさ~しぶり(笑)に
パパが昨日カレーを作ってくれました。

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パパのカレーは
ルーの入ってないスパイスのカレー。
もちろん本を見てですが
かなりおいしいです^^


鳥肉の代わりに
コストコで買って冷凍していた
チキンレッグを入れてみることに。

チキンの身が
簡単にほぐれちゃうくらい
やわらかくなってて
いつものよりもおいしかったかも^^

sarasaは本格カレーより
市販のルーを使ったカレーが好きなので
これに少しルーを混ぜて食べるんです。
おいしいのにな。

パパごちそうさまでした☆



おとついの皆既月食は
私も時々生徒さんと見に行ったりしたのですが
ゆっくり写真までは撮れなかったので
お仕事から帰ってきたパパが
撮ってくれました。

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とってもきれいな月を写真を
残すことができました^^

パパありがとね☆


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by rinarina_216 | 2014-10-10 11:43 | 家族 | Trackback | Comments(15)

楽しいお食事♪


私の長年の
書道教室の生徒さんが
アメリカの大学へ進学することになり
しばらくの間
さよならすることになりました。

sarasaも小さい頃から
仲良くしてもらっているお姉ちゃんで
家庭教師もお願いしていました。

sarasaが勉強は苦手だけど
嫌いではないのは
その子のおかげでもあり
本当に感謝しています。

勉強だけでなく
お互いが趣味である
音楽でも通じるものがあり
よい相談相手になってくれていました。

そして最後になるので
おうちで一緒にご飯を食べました。

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タコス風チーズ春巻き
冷たいナスのあんかけ
鳥モモ肉の梅肉ソース
かぼちゃサラダ
バラのサーモン
パフェ風ごはん


少ないおもてなしレパートリーの中から
お気に入りのメニューを作りました。
おいしいとよろこんでくれて
うれしかったです^^

それに普段はなかなかゆっくりと
話すこともできなかったので
楽しい時間を過ごすことができました^^

sarasaとギターと歌で
ふたりで歌ってくれたりも^^

その歌声にcottonも
反応して
ワンワンッ!!(笑)

お酒を飲むわけでもないのに
(パパはずっと飲んでたけど(笑))
くつろいでくれてて
気づいたら夜中の2時でした(笑)

しかも台風が接近してくるというのに・・



ところでみなさんは
台風の被害は大丈夫でしたか?

うちは大丈夫でしたが
今回は近くまで接近したので
近所の川沿いの地域では
避難勧告まで出たみたいでした。

雨風もすごくて
夜中ゴーゴーという音に
何度か目が覚めました。

起きてからは
cottonのおトイレが大変で・・^^;
おトイレがお外なのは
こういうとき困りますね・・

一緒にお庭に出た私も
シャワーを浴びたくらいに
ベショベショになりました・・
一番出てはいけない時に
出てしまったかもです。

来週は義母の実家がある
境港へ行く予定です。
もちろんcottonも一緒に^^
お天気に恵まれますように・・




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by rinarina_216 | 2014-08-12 01:22 | おうちごはん | Trackback | Comments(9)

おうち で フォトレッスン


ブログを通じて
仲良くしていただいてるacoさんに
フォトレッスンをしていただきました^^

ブログで見るacoさんのお写真は
いつもすごく素敵で
こんな風に撮れたらと
いつも思っていました!

そんなacoさんが
フォトレッスンや撮影会をされるということで
ぜひとお願いしました^^

私とacoさんの共通するブロ友norikoさんと
私がお誘いしたあじさいむくげさんも一緒に^^


acoさんの提案で
kinomi*さんのおうちでどうですかと
おっしゃっていただいたので
きていただくことになりました。

お料理の撮り方も
教えてもらえるとうれしいので
ランチも頑張って作りました^^

d0207515_23343158.jpg


簡単でおいしいメニューを選びました。

d0207515_23344399.jpg


味気のないランチョンマットだったので
ちょっと書いてみました。
d0207515_0523280.jpg


いつもと写真違うでしょ!
acoさんが設定してくださったので
お部屋の中なのに
明るく撮れています。

d0207515_2335251.jpg


白いものが
ちゃんと白く写っていると
お料理もおいしく見えるのだそうです。
納得です!

d0207515_2335756.jpg


そしてこちらはacoさんが撮られたお写真。

d0207515_23351279.jpg


ピントやボケ方など
やっぱりなにかドキっとするものがあります。

私はいつも
フラッシュなしのオートで撮ってたんです。

自分で設定して撮るのは
慣れるまでは大変だと思うのですが
明るさや色合いを考えながら撮るのは
思うように撮れると
きっと楽しくなりそうです♪

どこをいじったらいいのかが
わからなかったので
それがわかったことだけでも
やる気が出てきました^^

まとめてきてくださった
ファイルをもとに
丁寧に教えてくださったので
とてもわかりやすかったです!

norikoさんは
時間が限られていたので
途中でお別れでしたが
そのあともいろいろ教えていただいたり
私とcottonの写真も撮ってくださったり^^

あじさいむくげさんが買ってきてくださったケーキと
私の作った牛乳プリンを食べながら
おしゃべりもたくさんしました^^

d0207515_2335312.jpg


あっこの牛乳プリン
クックパッドのレシピなのですが
牛乳の量を100cc減らして
減らした分の生クリームを入れたのですが
パンナコッタと牛乳プリンの間くらいの食感で
濃厚だけどこってりしすぎずおいしくて
最近ハマっています^^

上には市販のマンゴーソースをかけました。

ランチもデザートも
みなさんよろこんでいただいたので
すっごくうれしかったです♪

最後に
これもacoさんが撮られたお写真。

d0207515_0474614.jpg


しろくまさんとぺんぎんさんの
製氷機をみつけて
あんまりかわいかったので
被写体にいいかもと買いました。

d0207515_23355032.jpg


acoさんのやさしい雰囲気のお写真
本当に素敵です♡


acoさん
遠いところ来てくださって
そして長い時間教えてくださって
本当にありがとうございました!!

私も早く慣れて
思うような写真が撮れるよう
がんばります!!



いただいたコメントのお返事は
みなさんのブログの方で
させていただくことにしました^^

よろしくお願いします!

ブログをされていない方のお返事は
こちらで書かせていただきます。


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by rinarina_216 | 2014-07-16 01:01 | 写真 | Trackback | Comments(21)

sarasaの弾き語り と リメイクごはん


sarasaがブログを再開しました。
以前は日記のようなものでしたが
これからは
弾き語りの動画をUPしていくようですので
よかったら見てやって
応援してもらえたらありがたいです^^

今のところ
YUIちゃんの 『Good-bye days』 と
斎藤和義さんの 『歩いて帰ろう』 をUPしています。

厳しい感想なども
こちらでもsarasaの方でもいいので
してもらえたらうれしいです^^

sarasaのブログはこちら→

よろしくお願いします!


**********

今日は本当に暖かくて
春らしくなってきましたね^^

鶯も鳴き出しました^^
近所の公園にいるので
おうちにいて鶯の鳴き声が聞けるのが
すごくうれしい♪

こんな暖かくなってきたけど
少し前に作ったあったかメニューを
紹介したいと思います。

簡単リメイクごはんです♪


まずは業務スーパーの
ポテトサラダを使ったグラタン。

d0207515_23295149.jpg


業務スーパーのポテトサラダ
たくさん入ってるので
サラダとしてだけだと
飽きてきちゃいます。

パッケージに
グラタンにするといいと
書いてあったので
作ってみたら
簡単でおいしい♪

私はソーセージも入れてみました。

d0207515_23301289.jpg

ほんと手間なしメニューです☆


それから少し前に
白みそを使ったおでんを作ったのですが
お汁がおいしかったので
捨てるのもったいないなぁと思って
リゾットにしてみたのですが
これがおいしい♪

d0207515_23303178.jpg

白みそでなくても
いいと思います。

d0207515_2330461.jpg
おでんの残り汁に
ごはんととろけるチーズを入れて
煮るだけです^^

チーズがめっちゃ
トロ~リとのびてたんですが
モタモタしてたら
トロ~リが撮れませんでした^^;


最後は肉じゃがです。
新たまと新じゃがで
肉じゃがを作って食べました♪

じゃがいもは
ホクホクになる前が好きです^^

d0207515_23343038.jpg


これはこれでおいしいのですが
少し多めに作っておいて
わざと残してカレーにします。
ルーを入れるだけです。
濃ければお水を追加します。

d0207515_23364058.jpg

普通のカレーよりおいしいくらいです!

ちょっと甘めなのがいいんです^^
パパはカイエンペッパーで
辛みを追加してます。

糸こんが入ってるのが
おもしろいでしょ(笑)

肉じゃがはコロッケにしても
おいしいですよね♪


簡単リメイク
みなさんもあったら教えてくださいね♪


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by rinarina_216 | 2014-03-25 00:33 | おうちごはん | Trackback | Comments(23)