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撮った写真


最近撮ったもの
いろいろ・・



ハートの空

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玄関で見つけた
クワガタ。

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ブルーとオレンジが
綺麗な空

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カフェカーテンの
レースから挿しこむ
キラキラ。

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天使の梯子。

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大阪へ向かう
高速から見えた
飛行機。

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最後は最近ハマってる
カボチャ料理。

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サイコロにカットした
カボチャとジャガイモを
オリーブオイルで焼いて
最後にマヨネーズと粉チーズと
ハーブ塩をかけて
できあがり♪

冷めてもおいしいので
お弁当にもいいですよ^^



シルバーウィーク
終わっちゃいましたね・・

夏休みが明けて
やっとまた普段の生活に
慣れて来てたのに
また長い休みで
ダラッとなってしまいました。

でも気候のいいうちにと
屋根裏部屋に
ひとまず置いておいた
いらないものを処分したり
片付けたりして
充実したシルバーウィークでした^^

なんかまとまりのない
記事ですみません~


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by rinarina_216 | 2015-09-25 11:59 | Trackback | Comments(2)

能勢 ヤドルノ


能勢に新しくcafeができたと
ブロ友のゆうみんママさんから聞いて
行ってきました♪

8/8にオープンされたばかりの
ヤドルノさんは
おうちの一角を改装されて
お店をされています。

金土日の営業ですが
お休みがあったり
他の曜日も
営業されてることもあるようなので
ブログの方でチェックしてくださいね。


山と田園目の前で
サイコーのロケーション^^

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この日は暑かったので
店内のお席に座らせてもらいましたが
涼しかったら
テラスが気持ちいいでしょうね^^

ランチは
ヤドルノごはんプレート 1000円
チキンカレー 900円
自家製ベーグルサンド 850円

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私はいろいろなお野菜のお料理が
気になるのでプレートを^^

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味付けもよくて
おいしかったです♪

サラダの横に添えられていた
かわいい小さなホオズキ^^

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こちらは食べれるホオズキだそうで
たぶん初めて食べると思います。

プチトマトのような味を
想像していたのですが
酸味はなく
甘くておいしかった^^

パパはカレーを。

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少しもらったら
辛いのが苦手な私には
ちょと辛かったけど
スパイスが効いてておいしかったです^^

sarasaの頼んだベーグルも
これまたちょこっともらったけど
ハーブ風味がおいしかったです^^

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それからゆうみんママさんの
ブログで見て
食べたかったかき氷♪

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どっちも食べたい~ので
どちらも注文しちゃいました^^

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オレンジは上にピールも乗っていて
オレンジソースは
風味がとてもよくて
とってもおいしい♡

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ココナッツ練乳も
甘すぎずさっぱりで
おいしい♡



ちょうど行こうと思ってた日に
ゆうみんママさんのインスタグラムに
かき氷の写真がアップされていたので
「私も今日行ってきますね~」
とコメントすると
「近くなのでうちに来てください」と
お誘いいただいて
ちょこっと寄らせていただきました^^

そしておうちで採れたての
お野菜やスイカを
もらってきました。

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ロロンカボチャっていう
初めてカボチャは
2.3週間してからが食べごろだとのことで
まだいただいてませんが
スイカや万願寺とうがらしは
おいしくいただきました^^

ちょうどテレビでやってた
とうがらしのメニューが気になったので
作ってみたら
すごくおいしかったです^^

トウガラシとチーズを豚肉で巻いて
片栗粉をまぶして焼いて
甘辛く炒めるだけ。

根昆布の佃煮もあったので
こちらも同じようにしてみましたが
これもいけました☆


ゆうみんママさん
素敵なお店を教えていただいて
またおいしいお野菜をいただき
ありがとうございました♪



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by rinarina_216 | 2015-09-01 21:55 | 外食 | Trackback | Comments(2)

コストコ と 夏休みのおひるごはん


この間久しぶりに
コストコへ行ってきました。

夏休みだから
混んでるのかなと思ったのですが
平日だったので
すいててよかった^^

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お昼はコストコで
ホットドッグやピザを食べて
試食もいっぱいしました^^

ブルーベリーのチーズケーキが
めちゃくちゃおいしくて
私は3回並びました(笑)

買いたいと思ったけど
ちょっと量が多くて・・

sarasaはいつも
大きなぬいぐるみや
ケーキを欲しがるのですが
これもちょっとムリ^^;

ソフトクリームも
200円でこのボリューム。
シェアしないと私でもキツイです。
とか言いながら
sarasaは少ししか食べないので
私がほとんど食べるのですが(笑)


今日のお昼ごはんは
コストコで買ってきた
冷凍のミートパイ。

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チンしてから
トースターで焼くのですが
中からチーズもトロッと出て来て
おいしそうでしょ^^

お味の方は
ちょっと塩味が強かったけど
おいしかったです^^


それといつも買うパン。

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付け合わせには
昨日作ったポテトサラダ。

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このポテトサラダは
買ってきた塊のベーコンを
1㎝くらいの角切りにカットして
両面をカリカリに焼いてから
マッシュしたポテトに入れています。

ベーコンを焼いて出た油は
スライスしていた玉ねぎに
ジュッとかけて
それをポテトに混ぜ込みます。

マヨネーズは使わず
塩こしょうと
かんたん酢で味付けして
できあがり。

ポテトに燻製の香りがして
おいしいです^^


ついでに夏休みに食べた
お昼ごはん。

明太子の冷製パスタ。

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水でしめたパスタに
オリーブオイルと明太子を混ぜるだけです。

明太子がちょっと辛かったけど
冷たいと食べやすいです^^


こちらも冷たいの。

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冷麺と思いきや
これ塩ラーメンです。

おうちにあったのですが
暑くて冷たいのがいいなって
作ってみました。

普通にゆでて
冷水でしめて
たれは付いてるスープの素を
濃い目に溶いて氷で冷やしたものを
塩加減を見ながらかけます。

ごま油とゴマをかけるとおいしいです^^


最後はキムチリゾット。

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鳥肉or豚肉と
キムチを炒めて
そこにお湯とだしの素(ウエイパーでも)と
お醤油を少し。

その中にごはんを入れて
少し炊いて
チーズとネギをかけたらできあがり。

ホットなのもおいしいですね^^


そんなこんなで
今年も夏だからと言って
食欲が落ちることもないです(笑)



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by rinarina_216 | 2015-08-08 17:58 | Trackback | Comments(2)

グラタンランチ と スイカサイダーゼリー


昨日のお祭りに合わせて
sarasaのお友達が
お泊りに来ていました^^

夜ごはんは
お祭りで食べたので
朝昼兼のランチを用意しました。

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メニューは
2人のリクエストの
グラタンにしました。

地元のおいしいパン屋さん
Niko Niko Pannさんのはちみつ食パンと
カボチャサラダと一緒に^^

暑いな~と思ったけど
久しぶりに作ったグラタンは
なかなかおいしくできたし
2人ともよろこんでくれたのでよかった♪

デザートには
スイカとサイダーがあったので
ゼリーを作ってみました。

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冷たいサイダーを
溶かしたゼラチンに入れたので
急に固まろうとしたからでしょうか・・

サイダーの気泡が
ゼリーに邪魔されて
上へ上がれない感じで
固まってたんです。
おもしろい!!

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お味の方も
シュワシュワプルプルで
おいしかったです^^


夜はsarasaたちが
オレオアートをやりたいと
私も一緒にやらせてもらいました^^

クリームをつまようじで
取っていくらしいんです。

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真ん中はcottonです(笑)

たくさん積み重なったオレオ。
しばらくおやつは
オレオになりそうです(笑)



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by rinarina_216 | 2015-08-02 23:59 | おうちごはん | Trackback | Comments(7)

土用の丑の日だけど 焼肉でした


今日は土用の丑の日でしたね。
すっかり忘れていました^^;

それに週初めくらいから
金曜日はおうちで焼肉しょう~って言ったので
今日は焼肉になりました。

おいしかった~♪

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パパが会社帰りにおいしそうなお肉を
買ってきてくれることになってたので
私はキムチを買いに行きました(笑)

スーパーで売ってる
川越シェフのオススメキムチというのが
辛さ控え目で甘くておいしいので
大好きなんです^^

しかも時間が経っても
酸味がまったく出てこないから
使いやすいです^^

これで豚キムチも
めちゃうまです♪

おうちで焼肉をするときは
プレートが小さいので
野菜は焼かずに
サラダをすることが多いですが
今日は野菜スープにしました。

何度か紹介していますが
うちの定番スープです。

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セロリ
玉ねぎ
にんじん
パプリカ
ハム(ベーコンやソーセージでも)
ジャガイモ(とけてしまうので食べる直前に)
をみじん切りにして
炒めて煮込むだけです。

野菜はジャガイモはなくてもいいですが
あとはどれが欠けても
イマイチな味になってしまいます。

今回は炒めず
煮込むだけにしました。

味付けは以前はコンソメを入れてたのですが
野菜がたくさんで
入れなくても十分おいしいので
塩とお醤油ちょっとでOKです。

お塩は丸島醤油さんのハーブソルトをよく使います。

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画像お借りしました


いろいろなスパイスが入ってて
何に使ってもおいしいので
どこかで買って以来
取り寄せてるくらいお気に入りです^^


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野菜スープは
おいしくて
たくさんお野菜が食べれます^^

焼肉の時は
終わってからの匂いが気になるので
キッチンの換気扇の前に
カセットコンロと焼肉プレートを持ってきて
焼きながら食べます^^

おいしく食べていると・・
やっぱ登場(笑)

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「いや・・ないけど^^;」

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「cottonはごはん食べたでしょ~」

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「んじゃ土用の丑の日だし 赤身のところを少しだけね^^」


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って私も甘いですよね^^;


うなぎは食べなかったけど
これで家族みんな元気いっぱいです^^


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by rinarina_216 | 2015-07-24 23:53 | おうちごはん | Trackback | Comments(2)

Happy birthday ☆


今日はsarasaの
16歳のお誕生日^^

おうちでささやかな
お祝いをしました♪

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前菜盛り合わせ♪

タコとポテトのアンチョビ炒め
スモークサーモンのコンソメジュレ
チーズの生ハム巻き

どれも簡単で
おいしいです^^

パスタは
みんなが大好きな
ナスとベーコンの和風しょうが味を
作りました。

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とろとろになったナスが
パスタに絡まって
これかなりおいしいんです^^

前にも載せてたかもしれませんが
いちおう作り方を載せておきますね。

◆作り方◆
ベーコンを炒めて
そこにさっと揚げたナスと
しょうがを一片すりおろしたものも加えて炒め
みりんとだし醤油で絡めます。
ゆであがったパスタを加えて
さらに絡めたら
できあがりです^^



sarasaも
おいしいおいしいと
喜んで食べてくれたのでよかった♪



ケーキは買いに行くつもりでしたが
お義母さんが
買ってきてくれました♪

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16本はろうそく立てれないので
長いろうそくが1本入っていました。

ろうそくが立てれないほど
成長したんだな・・と
しみじみ思います。

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いつもと違ったお祝いモードなので
cottonも
ちょっとそわそわ~

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うろうろしては
もの欲しげに
こちらをじーっと見てきます(笑)

「cottonのケーキはないの ごめんね~」
「またcottonのお誕生日の時に作るからね。」



sarasaにとって
15歳はいろいろあった年でしたが
16歳も充実して
楽しい一年になりますように^^


**********


それから今日は私にも
いいことありました♪

エキサイトブログ編集部スタッフブログ
「エキサイトCAFE」の
「紫陽花&6月のイメージをすてきに撮ってみる!」に投稿していたのですが
たくさんの記事の中から
私の記事を紹介して頂いています!
こちら→
(下から2枚目の写真です)


エキサイトさん
選んでくださって
本当にありがとうございました!


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by rinarina_216 | 2015-07-16 23:14 | 家族 | Trackback | Comments(17)

友達 と お庭 と おいしくて楽しい時間


昨日は久しぶりにママ友が
バラを見にうちに来てくれて
せっかくなので
おうちで持ち寄って
ランチもしました♪

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サラダやスープをお願いして
私はハヤシライスと
ピクルスを作りました。

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Soleilさんのところで
頂いておいしかったピクルス。

ミツカンのカンタン酢に
セロリ
キュウリ
ニンジン
パプリカを
前日に漬けておくだけよと教えてもらったので
作ってみました。

酸味がほどよくて
ポリポリとお野菜がおいしいです♪

デザートは友達が
フルーツの盛り合わせや
リクローおじさんのチーズケーキ
黒糖わらびもちを持ってきてくれたのですが
私は私で何か作っておこうと
ヨーグルトムースと
義理母が作ってくれた
夏ミカンのピールに
チョコレートをコーティングしたものを
作ってたので
すごーく豪勢なデザートセットの
できあがり♪

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おなかめっちゃいっぱい。
食べすぎでした(笑)



今年は他にも
バラを見に来てもらったり
見に行かせてもらったりと
バラのつながりで
たくさんのお友達と
会うことができました^^

せっかくなので
見に行かせていただいた
お友達のお庭も
紹介させてもらいます^^



一昨日は
こちらもsarasaが赤ちゃんの時からの
ママ友のおうちへ^^

去年植えたというバラも
綺麗に咲いていました^^

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おいしいデザートも頂きました♪

新しく迎えられたという
綺麗な色のインコちゃんにも癒されて^^
とってもかわいかった♡

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私も子供のころは
インコや文鳥を飼っていたので
久しぶりに飼いたくなっちゃった。

彼女に挿し木したアナベルを
去年あげたのですが
花がきてるよ~とうれしい報告も♪

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アナベルは他にも
ブロ友のTAMさんのところでも
咲きましたという報告を頂いて
うれしかったです♪

うちにもお友達からもらったものも
たくさんあるし
ガーデニングを通じて
うれしさを共感できるって
幸せなことだなって思います^^



それからsarasaが幼稚園の時の
ママ友のお庭も見せてもらいました。

こちらでもホスタを株分けしてもらって
あたらしい子をお迎えできました^^

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いろいろなバラの名前を
教えてもらったり
香りを楽しんだり^^

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うちにも見に来てもらって
ティータイム♪

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作ってきてくれた
マドレーヌやクッキーも
おいしかったな^^

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みんな楽しい時間をありがとう♪



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by rinarina_216 | 2015-05-23 22:48 | お庭 | Trackback | Comments(4)

sarasaの入学式 と 楽しかった春休み


今日はsarasaの
高校の入学式でした。

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卒業式の凍えるほどの
寒さではなかったですが
今日もまた寒い日でした。

入学式は無事に
あっさりと終わりました。

終わった後
PTAの3年間分の
委員選出があるのですが
またクジを引いてしまいました(涙)

ほんとクジ運がないです・・

今年度の委員に当たったので
なかなか行かない高校の様子を
見るのにはいいかなとは
思うのですがね・・

なんとか頑張ります^^;

帰る時に初めて気づいたのですが
学校の前の山の桜が
あまりにも美しくてびっくりしました。

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来年は散りかける前に
見に来たいなと思います^^


**********


あっと終わってしまった
春休みですが
鳥取へ行く以外にも
楽しんでいました。

sarasaのお友達が
泊まりに来て
たこやきパーティーをしました。

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うちのたこやきは
少しゆるめの生地で
油は多めで焼きます。

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そうすると外はカリっと
中はトロっとしていて
おいしいです^^

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明太子やチーズを入れたり
この時はしませんでしたが
ゆでたブロッコリーも
意外とおいしいんですよ。

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だしに入れて
明石焼きもしました^^

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朝は張り切って
あさイチでやっていた
パンケーキを作りました。

おいしかったのですが
リコッタチーズ売ってなかったので
カッテージチーズで作ったからか
チーズの酸味が気になりました。

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それに~
食べて気付いたけど
粉もんばっかりだったね(笑)


**********


あと先週の土曜日に
阿部真央ちゃんのライブへ
行ってきました。

これで3度目の
阿部真央ちゃんのライブですが
パパがファンクラブに入ったので
前から11列目といういい席を
取ることができたんです!

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結婚して
妊娠もわかったのに
ファンのためにライブを中止や延期にせず
頑張って歌ってる姿に
感動しました!

バントメンバーの中には
旦那様の姿も♡

歌ももちろんすご~くいいのですが
いつもおしゃべりが楽しくて
本当に楽しいライブでした!!


会場に向かう途中
ケーニヒスクローネ
メロンパンを見つけたので
お土産に^^

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軽くて周りがサックリしていて
おいしかったです^^
絵もかわいい♪


明日からは
新生活が始まります。

sarasaが
楽しく過ごせてることが
私にとっても幸せなことなので
楽しい高校生活を
送ってほしいなと思います^^




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by rinarina_216 | 2015-04-08 22:40 | 家族 | Trackback | Comments(15)

手毬寿司 と 三色菱餅風ムース で ひな祭り ♪


今日は楽しいひな祭り♪

なのにsarasaは
学校から帰ってきたら
ちょっと体調が悪くて・・

少し休ませて
だいぶんよくなったようなので
遅めのひな祭りになりました。


去年作った手毬寿司が
かわいかったので
今年もこれにしました^^

去年までのひな祭りメニューも
よかったら見てくださいね^^
2014 2013 2012 2011

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お刺身の盛り合わせを買ってきたのと
うす焼き玉子や薄切りのキュウリを
ラップに包んで丸めただけです。

簡単だけど時間はかかりますね。

sarasaが寝てる間に
パパとちまちま作っていました(笑)
盛り付けは各自で
楽しくできました♪

紅梅がパパの実家で咲いてると聞いて
少し分けてもらいにいきました^^

かわいいし
いい香りがします♪

白梅はまだひとつしか咲いてなかったけど
お母義さんがひとつでももっていき~って^^

デザートに飾ったらかわいくて
もらってよかったです^^

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この三色ムース
想像以上いおいしかった♪

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とても簡単なので
レシピも忘れないように
書いておきます。

◆三色菱餅風ムース◆

① 生クリーム200ccを 好みの甘さでしっかりめに泡立てる

② 牛乳200cc のうち半分にゼラチン10gを煮溶かす

③ ②に残りの冷えた牛乳を 追加する(早く冷ましたいから牛乳は半分だけ煮溶かす)

④ ①の泡だてた生クリームに ③のゼラチンを煮溶かした牛乳を少し冷まして混ぜながら少しずつ入れる

⑤ ④の1/3に 抹茶を好きな色合いになるまで入れて ガラス容器に入れる

⑥ ④の1/3を ガラス容器に入れる(すでに固まりかけていたら5秒ほどレンジでチンする)

⑦ ④の1/3に イチゴジャム大さじ2くらいと 食紅を入れて好きな色合いにして ガラス容器に入れる( 〃 )

※ ⑥の工程でだいぶん固まりかけていたので
真ん中の白いムースが綺麗に水平になりませんでした~
でもカットしたら真ん中はいい感じでよかった!
固まりかけていたら少しチンするといいです^^

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明りを点けましょぼんぼりに~♫

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木目込み人形の
優しいお顔のおひなさま
小さいけど
とってもかわいいです^^

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ミニミニのお雛様も
もちろん出しています。

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今年も楽しいひな祭りになりました♪

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by rinarina_216 | 2015-03-03 23:37 | おうちごはん | Trackback | Comments(7)

おいしい誕生日♪


今日は私の誕生日でした^^

少し前に母と妹から
パパのバレンタインと
sarasaのお疲れチョコを渡したいのと
私の誕生日もあるしどうする?と連絡があり
sarasaもちょっと一段落したので
昨日はみんなで
ご飯を食べに行くことになりました♪
久しぶりの食事会です。

そして父のお墓参りも
しばらく行けてなかったので
sarasaの報告とお願いもしに
行ってきました。


食事会は
私の好きなものをということで
久しぶりに滋久さんへ^^
でもみんな行きたかったみたいです^^

前日に予約を母がしてくれたのですが
前日予約はコースしかダメだったようです。
ちょっとシステムが変わったのかも。

なんでもおいしいお店なので
お任せでも全然いいんですけどね^^

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ちょっと追加したものもありますが
これだけ食べて
1人2500円のコースです^^

久しぶりで本当においしかったです♡


妹がsarasaにくれたチョコレートは
こんなにキュート^^

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それからパパにはお酒を
そして私にも
オランジェットがおいしかったからと
くれたのですが
オランジェット食べたことがなくて
食べてみたかったので
めっちゃうれしかった!

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う~ん!
めっちゃおいしい~♡
オレンジの風味と
ビターチョコが
お口の中でとろけていく感じが
ハマりますね!


そういえば
出かけたついでに
まだ渡せてなかった方たちへの
バレンタインチョコと
自分たちのチョコも買いました^^

コーヒーカップのチョコは
一目惚れ♡

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sarasaが好きな
千寿せんべい
ストロベリー紅茶味が出てたので
こちらも買いました。

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小さいのがかわいい^^


今日の夜ごはんのメニューは
昨日のお昼にカフェで食べた
ハヤシライスがおいしすぎたので
忘れないうちに自分でも作りたくて
ハヤシライスにしました。

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それとシーザーサラダ。

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卵の黄身がとろける予定が
ちょっと残念~

でもハヤシライスは
めっちゃおいしくできて
パパもsarasaもよろこんでくれましたよ^^

作り方自分でも忘れないように
書いておきます。

◆ハヤシライスの作り方◆

① 玉ねぎ1コ 牛肉こま切れ1パック を塩こしょうして炒める。 
② 少量のお水 で蒸し焼きにする。
③ しっとりとして来たら お水をひたひたで 玉ねぎ が柔らかくなるまで煮る
④ 市販のデミグラスソース缶1 おしょうゆ大さじ1くらい おたふくソース小さじ1くらい を入れて煮る
⑤ 小麦粉大さじ1くらい お水で溶いて回しいれる
⑥ 塩こしょうで味を調えて とろみができたらできあがり

いつもはトマト缶やケチャップなどを入れて
酸味を足してたのですが
昨日食べたのが酸味がなく
シンプルでおいしかったので
こんな感じで作ってみました。

蒸し焼きにすると
玉ねぎの甘みが出て
おいしくできた気がします^^


それからパパが
会社帰りにケーキを買ってきてくれました♪

クリスマスの時に買ってきてくれた
C3のケーキがおいしかったので
ここのがいいとお願いしました^^

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みんなでわけわけして食べましたが
マスカルポーネが入っていて
コクがあり
どれもおいしかった~♪

cottonはうらやましそうに見てました・・
ごめんね~

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昨日の夜中12時になった瞬間
パパとsarasaが
おめでとう~と言ってくれて
日が変わる瞬間を気にしてくれてたのが
すごくうれしかったです!!

そしてsarasaからは
うれしい言葉が書いてある
バースデーカードももらいました^^

パパからも大きなプレゼントをもらう予定なのですが
これは到着したらまた^^

そしてお友達からのお祝いメッセージにも
心が温かくなりました♡
本当にありがとう!!

私ももう43歳になっちゃいました。

白髪が出てきたし
もしかして老眼?と思ったり
忘れっぽさは半端じゃないし。

歳をとるのは嫌だけど
やっぱり誕生日は何歳になっても
うれしいです^^

今年一年も
私らしく楽しく過ごせたらいいなと
思っています^^


いただいたコメントのお返事は
みなさんのブログの方で
させていただくことにしました^^

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by rinarina_216 | 2015-02-16 23:59 | おうちごはん | Trackback | Comments(27)