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かわいいお菓子たち


最近食べた
かわいいお菓子^^

生徒さんに頂いた
なんともかわいいゼリー♡

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何かで見て
食べてみたいと思ってたので
すごくうれしい!

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中に入ってたり
シマシマになっていたり
いろんなお味があって
楽しいしおいしい^^

手間だろうけど
自分で作っってみたい!


こちらも頂き物の
カラフルでかわいい
タルトクッキー♡

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久しぶりにお庭で
ティータイム♪

このティーカップは
最近買ったお気に入り^^

リサイクルショップで
5客セットとシュガポット付きで
お値段何と500円!

あり得ないでしょ~!

これからもよく登場すると思います(笑)


新大阪駅で買った
チーズケーキ。

バターのパッケージのような
箱に入っててかわいい^^

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ムースのようにフワフワで
酸味も少なくておいしかったです♡


こちらも新大阪で
試食があまりにもおいしくて買った
くずもち。

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桜の香りを
少し早く楽しませてもらいました^^


心斎橋に去年できたという
カムデンズブルースターというドーナツ屋さん。

外から値段を見て
400円くらいだったのでびっくりしたけど
一個買ってみました。

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スポイドの中には
コアントロー酒と
バニラビーンズが入っていて
注入して食べるみたいです。

中にはカスタードクリームが入ってて
やっぱりおいしいけど高いな^^;


リーズナブルなのは
やっぱり手作りお菓子。

市販のタルト生地に
レアチーズの生地を
流し込んで
チョコレートでマーブルに。

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プリンも
おうちだと簡単で
おいしくて安い^^

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キャラルがもう少し
焦げた方がよかったなぁ。

あれタイミングが難しいです^^;


最後はsarasaの手作りクッキー。

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カラフルでかわいい^^

生地にはオートミールも入ってて
ヘルシーらしい^^


かわいいお菓子って
食べるのもワクワクだけど
写真撮るのもワクワクで
本当に楽しませてくれますね♡



3/20(月・祝)は
芝川テラスマルシェ
sarasaの歌を
聴きに来てくださいね^^

雨天決行ですが
sarasaのライブは雨天は中止になります。


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by rinarina_216 | 2017-03-14 22:15 | パン デザート  | Trackback

バレンタインと誕生日


少し遅くなりましたが
今年のバレンタインは
ちょこちょこと
いろんなものを
作っておりました。

まずはsarasaと作った
ミニシュークリーム。

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中にはカスタードと生クリーム
チョコ生クリームが入っています。

いくらでも食べちゃいそうなサイズ(笑)

ふと目の前にあったカランコエを飾りましたが
今調べてみたら毒性があるとか・・
食べはしませんが
飾る前に調べたらよかったです。



誰かさんも
狙っています(笑)

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これは少し前に
書道教室のお茶でお出しした
チョコプリン。

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ちょっと固めでしたが
チョコのねっとり感がよかったかな^^


こちらもまた
別の生徒さんにお出しした
レモンカップケーキ。

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上に乗ってるのは
ホワイト生チョコの
レモンピール入りです^^

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爽やかでおいしいです^^



カップケーキは
チョコ入りを焼きました。

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これはお持ち帰りで
子供の生徒さん達に^^

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ラッピングがシンプルすぎたので
一工夫。

これは昔
留め金で
母が作ってくれた指輪から
アイデアを頂きました。

指輪も久しぶりに作ったので
sarasaに手のモデルさんを
してもらいました。

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細くて若い指
うらやましい^^

私は逆なので(笑)


この指輪は
一番小さな生徒さんに^^

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かわいいでしょ♡

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この日はsarasaも学校が
おやすみだったので
かわいい生徒さんと
久しぶりに会えて
喜んでいました^^

年中さんですが
こんなに上手に書けますよ^^

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あとお友達と会うのに
急いで作って持って行った
紅茶のホワイト生チョコ。

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柔らかすぎたけど
帰って改めて食べたら
かなりおいしくて
また作りたいと思って
今日は今度はホワイトでないチョコレートで
紅茶の生チョコのタルトを。

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タルト生地は
業務スーパーで
200円くらいで売ってたのを
使いました。

タルトの中を
まずチョコレートでコーティングしてから
カスタードクリームと
紅茶の生チョコを入れました。


またまた柔らかかったけど
おいしかったです^^

これは今日の大学生の生徒さんたちに。

みんなそうですが
いつも喜んで
食べてくれるのがうれしいです^^

そしてこんなイラストも
書いてくれました^^

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やっぱり食いしん坊のお顔(笑)


実は今日
私の誕生日だったんです^^

sarasaもテスト前だし
お祝いはまた今度の予定なので
今日は簡単に
お祝いをしてもらいました^^

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簡単といえばピザです♪

お稽古もあったので
ササッと食べれるのが
ありがたい^^

ケーキも二種類もある(笑)

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ろうそくが刺さってるのは
昨日パパが並んで買ってきてくれた
BAKEのチーズタルト。

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かなりおいしかったです^^

cottonも
いつもと違う雰囲気を感じて
sarasaに抱っこを求めています。

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一緒にお祝いしてくれたね^^

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cottonにも
イチゴを半分あげました。

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必死で怖い・・(笑)



日付が変わってすぐ
sarasaから
素敵なお手紙ももらいました♡

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もったいないくらいの
うれしい言葉・・


他にも友達からも
たくさんメッセージを頂き
本当に幸せなお誕生日になりました^^





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by rinarina_216 | 2017-02-16 23:47 | 手作り | Trackback

おいしい手作りお菓子 (くらし部門)


年末からちょこちょこと
お菓子を作っていました^^

まずは無農薬で
頂いたレモンを使って
いろいろ作ってみました。

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まずはインスタで友達が
載せてた
レモンシロップ。

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氷砂糖と輪切りのレモンを重ねるだけで
おいしいシロップができました^^

でも氷砂糖が多すぎたのか
甘さが濃かったです^^;


皮はピールにしました^^

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いつもお義母さんが
ピールやジャムを作ってくれるのですが
今回は自分で作ってみました。

何度か煮こぼして
砂糖で炊いて
グラニュー糖を混ぜて乾かしました。

少し苦みが残りましたが
レモンの香りがおいしい
ピールができました♪

残りの実は
ジャムに。

これまた難しくて
苦さも残ってるし
煮すぎて甘い^^;

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レアチーズケーキを作ったので
その上にピールを乗せました。

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チーズと相性ばっちり☆

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このチーズケーキの土台は
ココナッツサブレなのですが
こちらもレアチーズと合います^^

大きかったので
最後はブリュレにアレンジして
食べてもおいしかったです♡

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カップケーキを焼いた時にも
チーズクリームを乗せた上に
ピールを乗せたりも。

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カップケーキは
年末からよく焼いてますが
最近めっちゃ簡単レシピができたんです。

お義母さんから
全部同量がおいしいと聞いて
やってみたら
おいしくて簡単で^^

同量の100gの
バター・砂糖・卵・小麦粉(ベーキングパウダーは少しだけ)を
この順番で混ぜるだけです。

卵は2個でだいたい100なので
2個使いました。

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チョコレートを入れても
おいしいです^^

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もちろん前に載せた
お正月の黒豆も
冷凍してるので
カップケーキの具として
何度か焼きました^^

ラム酒を混ぜて焼いて
生クリームとシナモンを
かけて食べるのが
おいしいです^^

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こんなに作って
全部平らげてるわけでは
ありませんよ(笑)

書道教室の
大人の方には
おしゃべりタイムの時に
お菓子をお出してるんです。

子供たちは飴ちゃんです^^


簡単なものしか
作れないけど
みなさん喜んでくれるので
それがうれしくて
はりきってしまいます^^

上のカップケーキの横の
ゴーフルは
生徒さんの手作りなんです!

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中には手作りのプラリネが入ってて
プラリネって作れるんですか!?から
おどろきで!

そしてもうひとつ
かわいいリースも頂いたんです♪

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こちらも手作り^^

ブリザーブドフラワーの先生でもある方なので
さすが♡

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2階の洗面のドアが
白いので
こちらに置いてみたら
色合いもしっくり♡

素敵なプレゼント
ありがとうございました^^


それから明日はまた
ブログ更新する予定ですが
その時に少しご報告がありますので
また明日も覗いてくださいね^^




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by rinarina_216 | 2017-01-21 00:43 | 外食 | Trackback

あけましておめでとうございます^^(くらし部門)


みなさん
あけまして
おめでとうございます^^

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今年もよろしく
お願いします!


初ブログが
遅くなってしまいましたが
年末年始は
楽しく過ごしていました^^


**********


まずは大晦日。

うちは毎年
一日からでかけるので
作ったおせちは
大晦日に食べるようになりました。

お花も今年は
生花を買って
テーブルに飾りました^^

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パパの実家から
南天やツワブキなどの
葉物をもらってきたので
お花と松を買っただけですが
華やかになりました^^

花器はダイソーさんで見つけた
升を3つ使ってアレンジしました^^

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バラバラでも使えて
しばらく楽しめそうです^^

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おせちは31に
お義母さんと一緒に
作りました^^

でも前日にお義母さんが
いろいろと作ってくれてたので
私のお手伝いは
ちょっとだけでしたけど^^;

いつもお義母さんには
感謝です^^

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今年も笑ってはいけないを観ながら
おせちを楽しみました^^

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一つのお膳に盛りすぎたかもと
今反省^^;

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でもどれもおいしくて
ちょこちょこと楽しめました^^

パパが阪急で
どうしても買いたいと言ってた
酉年の祝箸も
かわいくて買ってよかったです^^

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私が単独で作ったのは
キューピー3分クッキングでやってた
クリームチーズと白みそと
クルミを和えるディッシュ。

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リッツに乗せて食べると
おいしかったです^^

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リッツもナビスコが販売してた時に買ってた
最後のリッツ。

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新しくなってからはまだ食べてないので
味の違いがわかりませんけど。

黒豆も今年も炊いてみたのですが
気にしてたのに
ちょっと2階に行って
ついでにいろいろ用事をしてたら
なにか匂ってきて
あ~!!黒豆!!と
急いで降りたら
煮汁が床まで溢れ出てました(涙)

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それにしては
いい出来だと思う(笑)

なのにお膳に乗せるのを
忘れてしまって
後での撮影です^^;

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煮こぼしてもなんとかなるんですね^^;


おせちと食べて年越ししてからは
sarasaはお友達と初詣にでかけたので
やっぱり帰ってくるまで心配で
明け方まで起きていました。


**********

そして元日の朝
寝たのが明け方だったので
遅めの始まりでした。

夕方からは
私の実家で
母と妹と私たち家族で
過ごす予定だったので
それまでの間に
書き初めを^^

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といっても
子供の生徒さんたちのお手本を
年末忙しくて書けてなかったので
急いで書きました。

こちらは近々
仕上げなくてはいけない課題を
一度小筆で書いてみました。

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遊び書きが一番楽しいです^^


夕方になり
実家へ向かいました。

初日の出は
いつも遅くて見れないけど
初夕日はきれいに見れました^^

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「母から途中でピザ買ってきてね
1枚買ったら1枚もらえるからね」

というメールが届いてて
買って行きました(笑)

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ほかには母が作った
おせちやローストビーフなど。

大好きなローストビーフ
今写真で見たら
玉ねぎに隠れてて
写ってなくて残念(涙)

乾杯~☆

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sarasa撮影


ワイワイしながら食べました^^

そのあと
母のお店でカラオケもして
楽しく過ごしました^^



**********

2日。

母のお雑煮が私は好きで
1日に食べたかったのですが
おなかいっぱいだったので
お持ち帰りして
2日のお昼に食べました。

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母の作るかぶら漬けも
好きなんです^^

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お昼からは
暖かかったので
今だ!と思い
年末にできなかった
バラの誘引をしました。

ピエールは大きくなって
大変なので
あまり場所を変えず
適当に・・^^;

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それでも大変で
手が傷だらけで
めっちゃ痛い・・

手袋をすると
細かい作業ができなくて
素手でしちゃうからなんでしょうね^^;


フラワーガールも
窓から見えるくらいで
咲かせたいので
こんな感じで。

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アイスバーグは
ずいぶん枝が伸びてくれたので
壁に倒すように誘引しました。

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いつもこれでいいのかと
悩みますが
少しでも咲いてくれたら
いいかな~くらいで^^


夕方パパの実家へ^^

行く道で
今度は月と金星の接近が
たまたま見れてラッキーでした!

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ここでは一緒に作ったおせちと
メインのステーキを食べました♪

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近所のお肉屋さんで
お義母さんが買ってくれた
高級ステーキ。

柔らかくておいしかった♡

デザートには
早速余りそうな黒豆を使って
カップケーキを作って
持って行きました^^

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レモンの方は
年末に作ってた
レモンシロップにつかったレモンを
乗せてみました。

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黒豆の方には
栗の茶巾絞りで余ってた
栗とサツマイモのペーストに
生クリームを混ぜて
モンブラン風に。

レモンの方には
クリームチーズと生クリームを混ぜたものを
乗せました^^

どっちもおいしくて
満足です^^

sarasaがこのクリームチーズが気に入って
食べすぎちゃってヤバイから
もう作らんといてって
うれしいお言葉頂きました^^

私も二人の母から
おいしいものをたくさん頂けて
お正月はおいしいがいっぱいでした♪


年末年始を
一気に載せたので
長くなりましたが
最後まで見て頂き
ありがとうございました^^


それから今年から
コメント欄を閉めようと思います。

ブログやインスタやFBで
いっぱいいっぱいになってしまってるので。

メールアドレスは
載せておこうと思ってますので
問い合わせなどは
気兼ねなくしてくださいね^^

またもしインスタでお友達になってくださる方は
↓から来ていただいて
インスタの方で声かけてくださいね^^

FBで
お友達になってくださる方は
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by rinarina_216 | 2017-01-03 23:30 | おうちごはん | Trackback | Comments(5)

書道教室のクリスマス会(くらしの部)


毎年恒例のクリスマス会。

いつも何をしようか悩むけど
今年はお菓子隠しゲームをひねった
おもちゃのお金隠しゲームにしました。

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隠したチームの子たちが
隠されたチームの子に見つからなかったお金は
自分のものになるという
ルールをつけて
隠してもらいました^^

みんな必死で隠したり
見つけたりしてましたよ♪

お金を見つけたら
そのお金で
お菓子が買えるという
遊びです^^

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子供たちが好きそうな
駄菓子を選んできました^^

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お菓子屋さんみたい^^

手作りのカップケーキに
イチゴを乗せて飾り付けも
してもらおうと思ってたけど
お稽古もしたので
時間がなくて
大急ぎで私が作って
食べてもらって^^;

いつものメンバーでない子たちと
一緒なのが嫌だという
ハプニングもあり
ドタバタでしたが
ほとんどの子は喜んでくれたので
よかったです^^

大きな子たちや
大人の方たちにも
ささやかな手作りケーキを^^

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同じようなものばかりですが
喜んでもらえてうれしいです^^


それから
これは初めての体験なのですが
外国人を教える機会をいただきました^^

sarasaのお友達の
Nちゃんのところに
オーストラリアからホームステイに
来てるRちゃん。

Nちゃんのママから
書道を教えてほしいと連絡があり
来てくれることに^^

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Rちゃんは「桜」が書きたいということで
書いてもらいましたが
初めてなのに
とっても上手でした^^

Nちゃんは
「自由」という文字を
ナシとリンゴに見立てて
かわいい作品に^^

Nちゃんのママは
リンパドレナージュのサロン
おうちでやっているので
お店の名前の「空」を^^

実はお店の看板を
以前書かせて頂いて
書いてたらパンダに見えてきたので
パンダのように
書かせて頂いたんです^^

今回も同じような感じで
書いてくれました^^

顔彩で色もつけて
みんな素敵な作品ができました♪


お稽古の後は
頂いたクグロフと
私の定番デザートのパンナコッタを
みんなでおしゃべりしながら
食べました^^

おいしくて楽しい時間♪

最後はsarasaと同じ夢をもつ
Nちゃんと
クリスマスソングを
一緒に歌ってもらいました♪

昨日で私も仕事納め^^

今年は今までで一番
生徒さんも増えて
自分も去年また
習い出したのもあり
書道に関わる時間が増えて
大変だと思うこともあるのですが
それがあるから
いろんな人とのつながりもあり
楽しませて頂けてることに
感謝です^^

来年もみなさんに
楽しく上手になってもらえるように
頑張っていきたいと思います^^


あっそれから
エキサイトブログさんの
「ハロウィン」キャンペーンに
当選しました♪

USJでのハロウィンの記事を
選んでいただいています^^
すごくうれしい!!

ありがとうございました♡




いただいたコメントのお返事は
みなさんのブログの方で
させていただくことにしました^^

よろしくお願いします!

ブログをされていない方のお返事は
こちらで書かせていただきます。


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by rinarina_216 | 2016-12-23 18:54 | 書道教室 | Trackback | Comments(3)

Happy Halloween おうちでパーティー♪


今日はハロウィンですね^^

昨日sarasaのお友達も来て
おうちで一日早い
ハロウィンパーティーをしました♪

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ハロウィンのメニュー
決めるのすごく楽しくて
いろんなサイトを見て
自分流にアレンジしたりして
これに決めました^^

まずはミイラのサラダ!

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ベビーリーフを生ハムで包み
白玉粉と豆腐を混ぜた生地で
目玉を作って
最後に生春巻きと
チリソースをかけました。

見た目は・・ですが
普通においしいです^^


これは紫キャベツの
冷製ポタージュスープ。

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色が綺麗です^^

玉ねぎと紫キャベツをソテーして
牛乳とミキサーにかけて
コンソメと塩コショウで味付け。

見た目気持ち悪いけど
おいしいって好評でした^^


カボチャのチーズケーキも
焼きました^^

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キャンドルホルダーは
フライングタイガーで見つけたもの。

すごくかわいい♡

sarasaのお友達が
持ってきてくれた
どこかのケーキ屋さんの
カボチャのティラミス。

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ティラミスのカボチャ風味って
初めて食べたけど
おいしかった♡

そして血のジュース。

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赤いラズベリージュースを買ってたのですが
飲んでみたら
おいしくなかったので
オレンジジュースを混ぜたら
おいしくなりました^^

水あめに食紅を混ぜたものを
垂らしてリアルに^^

パパの赤ワインの方が
血っぽいですね。

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メインの指入りトマトパスタ(笑)

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写真撮ったりしてたら
パスタが伸びてしまったけど
普通においしいです^^

注射器には
ケチャップを入れてます^^

この注射器も
フライングタイガーで。

想像通り
ちょっとグロい
お料理ができました^^

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さあ~ゾンビの晩餐!!
な~んてね^^

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でも な~んてねでもなく
ゾンビが一体おります(笑)

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USJに行ったときに
シャツをゾンビ風にリメイクしたものと
ゾンビメイクで
sarasaがゾンビになっています^^

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こんなこともやってもらいました。

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ミイラに喰らいつくゾンビ(笑)


注射器のケチャップも
なんか楽しいです^^

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カボチャのチーズケーキ
かなりおいしかった♡

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クックパッドで見つけたレシピでしたが
同じレシピで
サツマイモで作ってもおいしそう^^


ニコニコパン
さんの
カボチャと紫いもの食パンも
袋がおばけバージョンになってて
かわいい♡

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HARIBOのグミも
めっちゃ小さいのに
かわいい形に^^

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コストコで買ってた
ハロウィンのチョコは
丸くてかわいいイラストに
惹かれました^^

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しかもおいしかった♪

cottonは食べれないものばかりで
ごめんね・・

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でもちょっとモデルさん
してもらったら
ご褒美あげるね~^^


この間東京へ行った時の帰り
品川駅でたまたま見つけた
犬のおまわりさんという
ガチャガチャ。

わんこ用の
かわいい帽子が入ってるんです!

かぶってもらったら
とってもかわいいおまわりさんになりました♡

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それから
今日のハロウィンのお弁当にも
指を入れときました(笑)

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今年もハロウィン
満喫できました♪




いただいたコメントのお返事は
みなさんのブログの方で
させていただくことにしました^^

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by rinarina_216 | 2016-10-31 21:35 | おうちごはん | Trackback | Comments(3)

ハロウィンの飾り付け と カップケーキ


もうすぐハロウィン♪

今年も同じような感じですが
飾りつけをしました^^

この間買った
お化けのライトがお気に入り^^

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それから
この間お友達に頂いた
蜘蛛の置き物もかわいくて
ここに仲間入り。

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去年買ったコウモリも
風でくるくると動いてるのが
楽しいです^^

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リースも玄関に飾ってもいいのですが
今年は階段に
カボチャと並べてみました^^

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カボチャはダイソーで買ったのですが
見た目はリアルで
軽くていいです^^


お庭も少しだけ
ハロウィンに^^

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カボチャランタンや
ライトだけですが
いい感じ^^

蚊帳はもう外そうと思ってましたが
おばけっぽい雰囲気なので
そのままに^^

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光を灯すと
涼しくなったを通り越して
少し寒い夜のお庭に
出たくなります。

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カボチャのお顔が
いい向きになってくれませんが
これだけで雰囲気出ますよね^^

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蜘蛛のガーランドも
去年綺麗に収納してたので
今年も使います^^

影がいい味だしてるんですよね!

d0207515_2256244.jpg


ちょっと外に出てたら
cottonも出たそうだったので
夜な夜な写真撮影させてもらいました^^

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ダイソーで買った黒い羽根も
巻きつけてみましたよ。

d0207515_22564136.jpg


ハロウィンというか
バブルって感じ(笑)

sarasaが
10月入ってすぐに
作りたいと言って作った
カップケーキのデコレーション。

カップケーキは市販のです。

ホワイトチョコバージョン。

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蜘蛛の巣カッコイイ☆

生クリームバージョン。

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クリスマスより
ハロウィンの方が
テンションがあがるらしいです^^

当日も作ってほしいな^^



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by rinarina_216 | 2016-10-13 23:31 | お家とインテリア | Trackback | Comments(1)

栗 の どら焼き と ジェラート


この間作った栗の渋皮煮。

作っている途中で
崩れてくるので
それは軽くつぶして
冷凍しています。

でもいつも使い忘れてしまうので
今年は早めに使ってみました。

まずは初めてのどら焼きに
挑戦しました。

中に栗のペーストと
生クリームを混ぜたものを
挟んでみました。

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おいし~♡

せっかくたくさん焼いたから
あんこも入れました。

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やっぱりこっちもおいしいわ~♡

あんこはもちろん
市販の缶のあんこですが
作ったことないので
これもいつか挑戦してみたいです^^

初のどら焼きでしたが
生地は割と簡単で
材料を混ぜて少し寝かせて
ホットケーキのように
焼くだけでした。

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「グレーテルのかまど」
のレシピを
参考にさせてもらいました^^

普段そんなにおやつを食べない
パパやsarasaも
これは気に入ったみたい^^

d0207515_2353959.jpg


自分で挟んで
食べていました^^


それから栗のジェラートは
栗のペースト
生クリーム
牛乳
お砂糖
を適当に混ぜて
この間のアイスクリームメーカーに
かけて作ってみました。

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渋皮煮も乗せて
ダブルの栗で贅沢♡

アイスクリームメーカーがなくても
材料をお好みで混ぜて
冷凍庫で凍らせても
できると思います。

固まりすぎたら
レンジで少しチンで
いけるんじゃないかな。


もちろん栗ごはんも作りました^^

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おいしい栗を堪能できて
幸せです^^


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by rinarina_216 | 2016-10-10 23:09 | 手作り | Trackback | Comments(2)

たくさんの秋を堪能しました^^


今年も能勢の栗を
買いに行ってきました^^

まずはせっかく行くので
そば切り蔦屋さんで
お蕎麦も食べてきました^^

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入り口のところに
イガ付きの栗が
飾られていて
買いに行く前に
ツヤツヤの栗をみて
うれしくなりました♪

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窓際のお席に
通していただき
お庭が一望できて幸せ^^

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前回行ったときは
コースになってるのを頼んだので
今回は単品で
いろいろ頼んでみました。

お漬物は
頼んでませんが
ついてるみたいですね^^

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ぬかの香りがする
古漬けは
実はちょっと苦手ですが
ロケーションがいいと
おいしく感じますね^^

お漬物の下に
柿の葉が敷かれていたのですが
紅葉しかけの模様が
とっても美しい!

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これをさりげなく使われてるのが
素敵です^^

単品のそばがき。

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ワサビやお味噌や鰹節をつけて
食べます。

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もちもちとして
おいしいです^^


お次は出し巻き。

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しっかりお味がついてるので
大根おろしだけで食べました。

じゅわ~とジューシーで
おいしい^^


そしてお蕎麦は
細い方と太い方を
一枚ずつ予約していたので
太い方は鴨汁そばに。

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細い方は
冷たいもりそば。

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太さを比べたら
全然違いますね。

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どちらもおいしく
いただきました♪

お庭にはススキが^^

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茅葺屋根と合っていて
風情を感じます^^

金木犀も咲いていて
いい香り~^^

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そして彼岸花もひっそりと
咲いていました。

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そしてコスモスも^^

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お蕎麦を食べに来ただけなのに
蔦屋さんだけで
たくさんの秋を
堪能させていただけました♪


それから友達のところに
栗を買いに行って
帰ってすぐに
パパにも手伝ってもらって
渋皮煮を作りました。

採れたてなので
お水につけたり茹でたりしなくても
鬼皮はペリペリと剥けます。

そして栗1キロあたり
おおさじ1杯の重層を入れて
炊きます。

グラグラさせないように
コトコトと弱い火加減で炊きます。

魔女のお鍋のよう(笑)

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そして始めはお醤油くらいの
すごい色。

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流す時に
渋皮も丁寧にこすって
筋も取って
綺麗にします。

す~っと取れるのが
楽しい^^

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重層を入れて2回
お水でも2回茹でこぼしたら
ひたひたのお水で
お砂糖を栗の半分の量で
炊いていきます。

お砂糖は一気に入れず
2回ほどに分けて入れた方が
いいみたいです。

栗が炊けたら
私はこのまま一晩おいて
味を浸み込ませ
次の日にもう一度
しっかり火を通してから
瓶詰めします。

煮沸した瓶に
熱々の渋皮煮を入れていきます。


そうしてようやく
渋皮煮ができました♪

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しっとり ホクっ ねっとり~
おいしい~幸せ~♡

今年もたくさんできました^^

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栗を買った帰り道
道の駅も寄り
おうちでも楽しみたいので
コスモスを買って帰りました^^

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アップで撮ると
なんだかホールケーキみたいで
かわいい♡

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よく見ると
お星様★もね^^

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花びらのグラデーションも
綺麗ですね^^

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金木犀も道の駅で
見つけたので
買いました^^

帰りの車の中は
金木犀の香りで
むせかえりそうなくらいでしたが
お部屋中ではちょうどよくて
大好きな香りが漂って
本当に幸せ~♡

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一気にたくさんの秋を
堪能できた一日になりました^^


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by rinarina_216 | 2016-10-01 18:01 | おでかけ | Trackback | Comments(3)

久しぶりのお庭 と ジェラート


涼しくなってきたのに
なかなかゆっくりと
お庭に出る時間がなくて
放置気味のお庭^^;

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それでもけなげに咲く
お花たちを見ると
ありがとうと言わずには
いられません。

だいぶん前ですが
ピエールもちょこちょこと
返り咲きしてくれました^^

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フラワーガールは
春から絶え間なく
咲いてくれてます^^

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ぽつぽつだけど
あまりお花のないお庭には
ありがたい存在^^

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秋明菊も
コロンとした蕾をつけて
もうすぐ咲きそうです^^

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うちのはどうしてか
葉っぱも大きいし
背も高い。

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日当たりが悪いから
上に行くのかなぁ。

鉢植えでなかなか咲かなかった
白の秋明菊も
今年は地植えにしてるので
こちらも楽しみ♪

元気のなかった
ストレプトカーパスは
ようやくお花を見せてくれて
ホッっとしています^^

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もっともっと
大きくしたいんですよね。

cottonもお庭に出るのは
おトイレの時だけですが
涼しくなって
少し快適だね^^

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ちょっと~おしり見せないで~
こっち向いて~

呼んだら体まで
こっち向いてくれるんだけど
振りかえって欲しかったんだよね^^;

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しかもすごくイヤそうなお顔(笑)


夏に蚊帳を付けましたが
暑くて結局あまり使わなかったのですが
そろそろ気持ちいいかも^^

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この間ふと思い出した
アイスクリームメーカー。

涼しくなってきたけど
久しぶりに出してきて作ってみました。

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少しずつ固まって
できてくるのが
楽しいんですよね^^

ヨーグルトと牛乳とマスカルポーネとお砂糖を混ぜて
シンプルだけど濃厚な
ヨーグルトのジェラートになりました^^

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なめらかでめちゃくちゃ
おいしい♡


それからおいしいと言えば
この間イオンで買った
シャインマスカットが
1000円ほどでしたが
大粒ですごくおいしかったんです!

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盛り付けに失敗したけど
おいしいパフェにもしました^^

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あ~おいしものがたくさんで
秋は 秋も ヤバイです^^;

いただいたコメントのお返事は
みなさんのブログの方で
させていただくことにしました^^

よろしくお願いします!

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こちらで書かせていただきます。


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by rinarina_216 | 2016-09-23 22:03 | お庭 | Trackback | Comments(2)