タグ:手作りお菓子 ( 78 ) タグの人気記事

おうちで簡単 でっちようかん

遊びに来てくれありがとうございます^^
コメントも気軽にしてくださいね!

ランキングに参加してますので、
cottonの写真どちらかと、『blog Ranking』を
ぽちっと ↓ していただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ

にほんブログ村 犬ブログ MIX小型犬へ

人気ブログランキングへ



子供の頃によく食べたでっちようかん。

水羊羹よりあっさりしていて、
いくらでも食べれちゃう^^

地方によっては蒸し羊羹のことを言うらしいですね。

子供の頃に食べてたのが、
とってもおいしかったのですが、
どこのお店のかもわからないし、
食べたくていろんなお店で買ってきても、
どこのも塩が少し隠し味に入っていたり、
甘さが強かったりで、
私の好みではないのです。

そこで作ったのです!
私好みのでっちようかん。

昔、試行錯誤して、
やっと子供の頃食べていた味に近づいたでっちようかんです。

久しぶりに食べたくなって、
作ってみました^^

d0207515_17391599.jpg


うんコレコレ♪
でも子供の時に食べてたでっちようかんの味というには、
まだ完璧ではありません。
また近づくようにトライしてみたいと思います。


今日は涼しかった~♪
虫の声も聞こえてきて、秋らしくなってきましたね^^


なのにでっちようかん・・
ちょっとUPするのが遅れて、
少し季節はずれになってしまいました。

でもお好きな方は作ってみてくださいね☆




*作り方*

① 水500ccに粉寒天4gを入れて煮溶かす

② 砂糖大さじ1とこしあんを400g(お好みで増やしてもいい)入れて混ぜる
   ※こしあんはお味噌をとくように少しずつ

③ 常温でゆっくり固めて、途中固まるまでに二度ほどかき混ぜる
   ※こしあんが下にしずんで二層に分かれるのを防ぐため

④ 冷蔵庫で冷やしてできあがり~♪



にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ

にほんブログ村 犬ブログ MIX小型犬へ

人気ブログランキングへ

by rinarina_216 | 2011-09-05 21:57 | 手作り | Trackback | Comments(12)

メロンシェイク

遊びに来てくれありがとうございます^^
コメントも気軽にしてくださいね!

ぽちっと ↓ していただけるとうれしいです♪

にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


こっちも ↓ ぽちしてもらえるとうれしいです♪
人気ブログランキングへ


メロンをいただきました♪

半分はそのまま食べたのですが、
熟れていたのにすぐに食べきれなかったので、
残りの半分は、
小口切りにしてお砂糖をまぶして冷凍しました。

これはこれでおいしいのですが、
この冷凍したものを牛乳と混ぜてシェイクにしてみました。

d0207515_239745.jpg


文句なしにおいしいです♪



にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


人気ブログランキングへ

by rinarina_216 | 2011-08-03 23:09 | 手作り | Trackback | Comments(4)

ブランマンジェとかき氷

2層に分かれるゼリーを作って以来、
ゼリー作りにはまってます!

今回はブランマンジェを作ってみました。
といってもミルクゼリーを冷やす前に、
泡立てた生クリームを加えてみただけなのですが・・

でもこれも出来上がったら、
勝手に2層に分かれてましたよ☆


sarasaが学校から帰ったので、
喜ぶだろうと、
「食べる~?」って聞いたのですが、
「かき氷が食べたい!」と・・

まあ簡単やし、久しぶりに作ってみました^^
d0207515_22103712.jpg


かき氷器が出ていたので、
ブランマンジェに添えようと思っていた冷凍した苺を
かき氷器にかけてみると・・
薄く削られた苺が出てきました^^
おしゃれでおいしい~♪
d0207515_2210464.jpg

ブランマンジェもおいしくできていました^^

出来上がりをみて、
sarasaも「おいしい」と食べてくれました^^


次はなに作ろうかな~♪

✿cotton's photograph✿
d0207515_22105267.jpg

たまたま撮れたこの写真。
こんなに舌が出てるんだね!



遊びに来てくれありがとうございます^^
↓ぽちっとしていただけるとうれしいです♪

にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ
コメントも気軽にしてくださいね~^^


こっちも参加しました!
こっちも ↓ ぽちしてもらえるとうれしいです♪

人気ブログランキングへ

by rinarina_216 | 2011-06-17 22:24 | 手作り | Trackback | Comments(0)

パインゼリー

この間Soleilさんのお家にうかがった時に、
おいしいゼリー&ムースをいただいたのですが、
作り方を聞いてびっくり!

材料をチンして、冷やすだけ・・

写真では分かりずらいですが、
ゼリーとムースの2層になってるのです。
それも自然に分かれるらしいです。

Soleilさんのところでいただいたのはオレンジジュースだったのですが、
私はパインジュースでやってみました^^

d0207515_15581094.jpg
d0207515_15581770.jpg


オレンジもおいしかったけど、
パインもなかなかおいしかったですよ^^
パインの時は生クリームの代わりにココナッツミルクでもおいしいかも~

ホントに簡単でおいしいですよ~^^


*作り方*

① ゼラチン(25g)と水(150cc)を大きめの耐熱容器に入れ1分間チンする。
② ①に砂糖(100g)・100%ジュース(500cc)・牛乳(200cc)・生クリーム(200cc)を混ぜて5分間チンする。
③  容器に入れて荒熱を取って、冷蔵庫で冷やしてできあがり♪




✿cotton's photograph✿
d0207515_041172.jpg

寝ながら背伸びをしているところを撮ったのですが、
ひつじがびっくりしたら、こんな感じになりますよね~^^



遊びに来てくれありがとうございます^^
↓ぽちっとしていただけるとうれしいです♪

にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ
コメントも気軽にしてくださいね~^^

by rinarina_216 | 2011-06-08 23:36 | 手作り | Trackback | Comments(8)

苺とメロンのパフェ

買い物に行ったら、
見切り品の小さいメロン150円をみつけました。
ちょうど熟れていて、おいしそう^^

少し前にミニストップでメロンパフェを食べ損ねて、
sarasaが(私も)残念がっていたので、
作ることにしました^^

MOWの何パックか入りの小さいやつを真ん中において、
まわりにメロンと苺をたくさん飾って、
クリームをのっけただけの簡単パフェ。

だけどどっちもおいしかった~♪
d0207515_16362836.jpg
d0207515_16363563.jpg


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 川西情報へ
にほんブログ村
いつもぽちっとしていただいて、
ありがとうございます!
よろしくお願いします(*゚v゚*) 
ただいま4位と5位です!
 

by rinarina_216 | 2011-04-05 16:41 | 手作り | Trackback | Comments(4)

苺三昧♪

sarasaの小学校では「土曜子ども教室」といって、
土曜日に月に何度かいろいろな教室が開かれています。

新学期に自分のやりたいことを申し込むようになってるのですが、
sarasaが選んだのは、
『おやつ作り』と『ブラスバンド』と『体育館で遊ぼう』
の3つの教室。

今日はこの3つがすべてあったようです。
そして『おやつ作り』で作ってきたのがこの苺大福。
d0207515_21583424.jpg

お土産にふたつ持って帰ってきてくれました^^

「苺はあまおうやから、おいしいで~」と自慢げに言ってました。
食べてみるとホントにおいしかった~♪

いい体験ができたようで、よかったです^^



sarasaが帰ってきてからお昼ごはんも食べずに向かったのは、
苺狩りをしに中川農園さんへ。
d0207515_22223878.jpg

甘くておいしい採れたて苺が30分間食べ放題なんです♪
苺大福を作るの知らなかったので、今日予約しちゃったけど・・



d0207515_22463275.jpg

ハート♡がぶら下がってるみたい~(*^^*)


3年前に初めて行ったときは、
「こんなにおいしい苺は初めて~!」とびっくりするくらいのおいしさでした!

それからは毎年1年に1回の楽しみとなってます^^

30分間って最初は短いと思ったのですが、
30分も苺を食べているとホントにおなかがいっぱいになります!
しかも大きいので、食べ応えあり!!

d0207515_2223389.jpg


お土産にお持ち帰りの量り売りもされているので、
自分で好きなのを入れることができます。

いちごの品種はあき姫あすかルビーです。
あき姫は甘くてやわらか。
あすかルビーは甘さと酸味もあり濃厚。
そして、あれ?コレぶどうっぽい味する~と思って聞いてみると、
試験的に紅ほっぺを植えているとか。
これも香りがよくおいしかった^^

大きさや熟れ具合などでも同じ品種でも微妙に味が違ったりで、
ホントに楽しくておいしいです^^

そして売ってる苺とは全然おいしさが違います!


30分も経たないうちに、
「おなかいっぱい~」と言っていたsarasa。
暇つぶしに残っていた雪でこんなかわいいミニ雪だるまを^^

d0207515_22422066.jpg


枯れ木の山も、よく見たら芽がでてるんだろうな。
d0207515_22434820.jpg

春はもうすぐですね^^


::中川農園::

大阪府豊能郡群能勢町天王285-176
090-5660-0928

12月~6月
10:00~14:00

定休日  月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日がお休み)

駐車場  有

by rinarina_216 | 2011-02-19 22:58 | おでかけ | Trackback | Comments(2)

バレンタインの友チョコ♪


sarasaはまったく色気がなくて、毎年友チョコだけ。
だけど数が多くて、これが大変・・

去年はいろんなバリエーションのチョコを作ったし、
今年は何を作ろうかな~

たまたま書店でみつけて買った本に、
アイシングクッキーの作り方が載っていて、
アイシングクッキーで色々調べていたら、
すご~く素敵なサイトを発見!

どうしても作りたくなってしまった。
そしてできたのがこれ↓
d0207515_21391697.jpg

初めてにしてはよくできた~♪


他にキャンディー入りのクッキーも作ってみた。
d0207515_2142792.jpg

焼く前の方がきれいだったな^^
d0207515_21415328.jpg


もうひとつはバレンタインなのでチョコでコーティングしたクッキー。
お顔はsarasaにお願いしたけど、うまく書けてる!
d0207515_21454465.jpg


けっこう時間かかったけど、楽しかったな♪

by rinarina_216 | 2011-02-12 21:51 | 手作り | Trackback | Comments(4)

簡単チーズケーキ

クリームチーズが残ってたので、
何か作るものはないな~と本を見てたら、
チーズスフレケーキというおいしそうなのみっけ^^

材料も、クリームチーズ、無塩バター、卵、薄力粉、砂糖。
これなら家にあるもので作れるということで、
早速作ってみました。

本当は大きい型に入れて焼くみたいでしたが、
これの方が早く焼けるのではと思い、
カップケーキの型に入れちゃいました~

d0207515_2234436.jpg

なかなかの出来~♪
お味は..
おいしいけど、クリームチーズの中に入ってる食塩が少しじゃましてる..

私は甘さの中に塩味が入ってるのが、あまり好きじゃないんです。
たとえばスイカに塩とか、おぜんざいに塩とか。

一番いやなのが、でっちようかん。
ここら辺のでっちようかんというのは、
あずきの寒天のようにあっさりしているものなのですが、
私が子供の頃に食べてたでっちようかんがめっちゃおいしくて、
いろいろ買ってはみるけど、どのでっちようかんもすこーし食塩が入ってるんですね...


だけどパパもsarasaも、「おいしい」って食べてくれました^^
私もなんやかんや言いながら食べるのですが..
by rinarina_216 | 2011-01-04 22:39 | 手作り | Trackback | Comments(0)