タグ:手作りお菓子 ( 100 ) タグの人気記事

極殿本舗六角店のレースかん と 手作りの琥珀流し


ふたつ前の投稿で
甘味処 大極殿本舗 六角店 栖園さんの
琥珀流しというお菓子を紹介しましたが
お土産に素敵な和菓子も
買ってきていました^^

綺麗な和菓子を調べていて出てきた
レースかん。

ずっと気になってたレースかんが
この間紹介した琥珀流しと
同じ店だということは
この日知ったんです!

琥珀流しを食べたくて行ったら
レースかんも見つけたって感じです!

一石二鳥とはほんとこのことですね(笑)

d0207515_20343373.jpg


スライスのレモンが
間に入ってとっても美しい!

d0207515_20344529.jpg


素敵な名前の通り
確かにレースのように見えます^^

d0207515_20352728.jpg


淡い黄色が
爽やかで涼しげ^^

d0207515_20353592.jpg


透かして見ても綺麗でした!

レースかん自体は
硬めの羊羹で
レモンの風味がすごくよくて
おいしいです^^

生徒さんにかき氷と一緒に
お出ししました^^

d0207515_20354924.jpg


このかき氷は
氷のところはみぞれで
上にかかってるソースは
ヨーグルトと生クリームを混ぜたものと
練乳です。

d0207515_2035561.jpg


ヨーグルトのかき氷
初めて食べたけどおいしい~って
喜んでもらえました^^


私もあとからおやつに
ひとりで作って食べてみたけど
レモン味のレースかんと合って
おいしかったです^^

d0207515_2036476.jpg


食感もかき氷と羊羹が違うので
楽しいです^^


食いしん坊の私。

琥珀流しもさっそくおうちで
作ってみました^^

寒天は通常の水の量より
250ccほど多く入れて
かなり緩く作ったのですが
まだ緩いのかもと思います。


オレンジが残ってたので
綺麗に剥いて残りを絞って
それにかき氷のみぞれのシロップと
コアントローを混ぜて作りました。

これおいしいです^^

d0207515_20363641.jpg



もうひとつは抹茶シロップ。

これは普通で
つぶあんがほしくなりました。

あとはイチジクのジャムが残ってたので
みぞれシロップと合わせたものを。

これはプチプチ感も楽しくて
かなりおいしい^^

寒天だけ作ってたら
あとはいろんなアレンジができて
いいおやつになります^^


少し前に頂いた辻利のわらび餅も
おいしかった^^

d0207515_20365673.jpg


抹茶の粉をかけなくても
お茶の香りがしておいしいです^^

d0207515_2037158.jpg


これは新大阪でも見つけたので
関西のお土産屋さんでは
買いやすいと思います^^


コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-08-30 21:07 | Trackback

手作りスイーツ と 不思議なこと


夏休みですが
旅行の予定もなく
おうちでのんびり過ごすことが多いです。

なのでちょこちょこ
おやつを作っていました。

この間メロンパフェをしましたが
そのあまったメロンで
シフォンロールケーキを
作りました。

たまたま見つけたレシピで
作ってみたら
焼時間もシフォンより少ないし
この生地がしっとりしていて
すごくおいしかった♡

d0207515_14927100.jpg


横に添えてるのは
ブルーベリーを
白ワインで煮たものを
ゼリーにしました。

しっかり色も出て
綺麗でおいしいゼリーでした^^

もちろんお稽古の時に
お出ししたのですが
みなさん喜んでくれました♪

去年作った九龍球も
また作ってみました。

d0207515_1494881.jpg


去年はキュウイやオレンジが
ゼリーで固まらなくて
寒天で作って食感がイマイチだったので
今年は頂き物のゼリーの中身の
フルーツを使って
ゼリーを使いました。

よく調べてみたら
ゼリーで固まらないフルーツも
一度火を通して
酵素を破壊してからだと
固まることを知りました。


朝ごはんに作ってみた
ホットケーキ。

d0207515_1410380.jpg


この間テレビで
粉を混ぜる前に
マヨネーズを入れて
それから最後に粉を入れて
軽く混ぜると分厚く焼けるとやってたので
やってみました。

ふっくら焼けましたが
やっぱり普通の方が私は好きかな^^


スーパーや八百屋さんで
いちじくも出だしましたね!

d0207515_1410103.jpg


私の住む川西市で採れるいちじくは
甘くてすごくおいしいんです^^

そのまま食べてももちろんおいしいけど
いちじくを煮たあの独特な香りが
私は好きなので
アレンジしてみました。

白あんといちじくの二層の
水羊羹を作ってみました。

d0207515_14111991.jpg


白あんの方を斜めに傾けて固めて
そのあといちじくの方を流し入れて
普通に固めるとこのように固まります。

d0207515_14112551.jpg


いちじくの香りと
プチプチ感もしっかりしてて
おいしいです^^

d0207515_14113395.jpg


こちらも生徒さんにお出ししました^^

d0207515_14114119.jpg


ガラスに入れてる方は
いつものパンナコッタに
いちじくジャムを乗せました。

d0207515_14114727.jpg


いちじくと右手のネイルの色が似てるねって
一緒に撮らせてもらいました^^

左手のブラックのスポットは
書道を意識してくれたそうです^^

センスいい~♡

これは少し前ですが
sarasaが焼いたクッキー^^

d0207515_14121614.jpg


cottonもいますよ(笑)


昨日はcottonの
2ケ月目の月命日でした。

特に大したことはしませんでしたが
夜みんなでcottonの分身の
お骨入りカプセルを連れて
お散歩に行きました。

cottonと一緒に歩いたところを通ると
すごくさみしくて悲しいのですが
みんなでcottonのお話をしながら
cottonのペースに合わせるように
ゆっくり歩きました。

おうちの前に帰ってきた瞬間
sarasaが
「今 家からなんかが飛んだ!」って言うんです。

私もそのあと空を見たのですが
わからなくて歩いた瞬間
今度はパパとsarasaが
「あっ今見えた!ほらそっち行った!」って。

そのあともしばらく見てたのですが
もうみんな見えなくて
なんだったんだろうと
不思議だなぁておうちに入ったんです。

少ししてから時計を見たら夜中の12:05くらい。

さっきの不思議なことは
12:00ちょうどくらいの出来事なのかと思うと
さらに不思議に思えて
私も見たかったと思って
もう一度外に出てみたんです。

そしたらうちからまたシュンと白っぽいものが
空を飛ぶのが見えて
びっくりしてパパとsarasaを呼んで
また三人で見てたら
何度か見えて
最後はめっちゃ近いところまで
飛んできたんです。

それでも暗いし早すぎて
何なのかがまったくわからなくて。

鳥のように素早くて
音がなくて
大きさは大きな蛾くらい。

蛾だったらこんなに早く飛ばないし
鳥だったらバサバサと音も立てるだろうし
コウモリだったら夕方時々見るけど
こんなに早く飛んでないような・・

なんなんでしょう・・

たぶんコウモリかなと思うのですが
cottonが何かに生まれ変わって
挨拶に来てくれたように思ったんですよね。

d0207515_14124823.jpg


cottonどうなの?
ママたちに会いにくれたの?

そう思っていいかなぁ。


コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-08-20 15:24 | 手作り | Trackback

桃パフェ メロンパフェ ヨーグルトジェラート


おいしい桃を頂いたり
たまたま買ったメロンが当たりだったり
フルーツがおいしいと
すごくうれいしですよね^^

d0207515_1430974.jpg


そのまま食べてもおいしいけど
好きなアイスと生クリームさえ泡立てれば
おいしいパフェがおうちで楽しめます^^

d0207515_14301518.jpg



桃パフェは
頂き物の桃のゼリーをまず底に入れて
その上にレディーボーデンのバニラを。

d0207515_14311166.jpg


そして生クリームをさらに乗せて
最後は半分にした桃を
スライスして飾り付けたら
できあがり♪

d0207515_1431201.jpg


お店で食べるパフェの
アイスがあまりおいしくない時ありますよね。

でもおうちなら大好きなアイスで楽しめます^^

おいしい~♡


買ったメロンも
パフェにしました。

d0207515_14313785.jpg


ゼリーエースで作った
メロンゼリーを底に敷いて
その上には
メロンの方はレディーボーデンではなく
ふるさと納税で届いた
生ソフトクリームを入れました。

d0207515_14324210.jpg


その上にまた生クリームをかけて
丸くくり抜いたメロンを飾ればできあがり♪

レディーボーデンよりあっさりしてる
アイスが合いました^^

この生ソフトクリームは
牛乳の味がしておいしいです^^

これもそのままでもおいしいけど
ヨーグルトと混ぜると
めっちゃおいしい
ヨーグルトジェラートになります^^

d0207515_14335429.jpg


だいたい1:1で混ぜています。

d0207515_14341047.jpg


柔らかすぎたら
もう一度凍らせてもいいと思います。

d0207515_14341660.jpg


きっとMOWや牧場しぼりでやっても
おいしいかと思います。

ヨーグルトだけでなく
フルーツを刻んで混ぜても
おいしいです^^

夏はやっぱり冷たいアイスが
おいしいですね♡

cottonも大好きだったもんね^^

d0207515_14442865.jpg
d0207515_14443693.jpg

d0207515_14542638.jpg



コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-08-12 14:40 | 手作り | Trackback

夏のひんやりデザート


cottonくんにお参りさせてほしいと
Soleilさんとムクゲさんが
来てくれました。

姿は見えないのはもちろん
鳴き声が聞こえないことや
そして小さなcottonがいないだけで
がらんとした感じがするね
寂しいね
っておっしゃっていました。

本当にあんなに小さくて
おとなしい子でしたが
大きな存在感があったことは
毎日のように思い知らされています(涙)

でもだれもが
幸せだったねと言ってくれます。

そう言ってもらえて
ああそうだ十分かわいがってあげたなと思ったり
やっぱりあの時助けてあげられなかったと思ったり
今でもcottonのことを考えてばかりです。


久しぶりに来ていただくので
おしゃべりしながら
冷たいデザートを食べました^^

用意しなくていいよと
アイスクリームを買ってきてくださったのですが
デザート作っておいしいって喜んでもらえるのが
私には幸せなので
やっぱり作っちゃいました。

まずは毎年恒例の
抹茶ゼリー。

d0207515_21224826.jpg


アイスとつぶあんと生クリームと一緒に食べると
すごくおいしいです^^

簡単なので
作り方載せておきます。


★抹茶ゼリー★

① 大きめの耐熱計量カップにゼラチン5gとお水50ccを沸騰するまでチンする
② ①に250ccのお水とお砂糖大さじ6を入れてよく混ぜる
③ 抹茶大さじ2を入れる(ダマになるので別の容器に入れて②でできた液で溶いて最後容器にもどす)
④ ガラス容器に入れて少し冷えてきたところでよく泡立てる(上にカプチーノのような泡ができるがしなくてもいい)
⑤ サイコロにカットしてできあがり


抹茶ゼリーのデザートもですが
氷とお水で淹れた緑茶もおいしいと
喜んでもらえました^^


それからこれも久しぶりに作りたくなって
作ってみました。

カラフルまんまるゼリーのソーダ。

d0207515_21225991.jpg


ビー玉みたいで本当にかわいいです^^

d0207515_2123859.jpg


日差しが入ってきたら
お皿やテーブルにもステンドグラスのように
写って綺麗でした^^

d0207515_21231258.jpg


まんまるゼリーを
さらにゼリー型に入れて
ゼリー液で閉じ込めても
かわいかったです^^

d0207515_21232242.jpg


でも型から綺麗に外せなくて
またリベンジしたいです^^

お土産に持ってきて頂いた
アルチザンさんのかわいいアイス。

d0207515_21233019.jpg


お菓子屋さんの手作りのアイスだそうで
いろんな味があってどれもおいしくて
家族でお行儀が悪いけど
回し食べしながら
楽しく頂きました^^

cottonに頂いたお花も
素敵でかわいい^^

d0207515_21233561.jpg




そしてまた別の方からも
cottonにお花頂いて
この一カ月ちょっと
お花がいつもいっぱいで
みなさんのcottonへの温かいお気持ちが
本当にありがたいです。

d0207515_21234140.jpg


cottonもきっと
お礼を言いたいはずなので^^

d0207515_21494684.jpg



本当にありがとうございました^^




コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-07-27 21:51 | 手作り | Trackback

かわいくておいしいお菓子


ちょっと前に食べた
おいしかったお菓子。

まずはフェッタンボンボンさんの
かわいいカップケーキ。

d0207515_1742492.jpg


ここのカヌレはシンプルですが
カリっともちっとしていて
カヌレの中で一番好きです^^

d0207515_1743036.jpg


猪名川のうませさんの
和菓子も
蛍の和菓子が
かわいかったです^^

d0207515_174377.jpg


うませさんのすぐ近くにある
空からこんぺいとうさんの蒸しパン。

d0207515_1744383.jpg


このときは二色しか買いませんでしたが
カラフル蒸しパンが
ショーケースに並んでるのが
かわいいんですよね^^

こちらはずいぶん前になってしまったのですが
頂いたダニエルのチョコレート。

d0207515_1745761.jpg


ダニエルでは
カヌレとうなぎの寝床しか
食べたことなかったけど
チョコもすごくおいしかったです^^

こちらも頂き物で
仁太郎というお店の
干し柿をホワイトチョコで
コーティングしたもの。

d0207515_175483.jpg


干し柿そのまま食べるより
おいしくて
パクパクっと食べちゃう^^

手作りのお菓子も。

d0207515_1753271.jpg


冷凍してた黒豆と
抹茶のパウンドケーキ。

抹茶のグリーンと
黒豆のブラックが綺麗な組み合わせです^^

お味もおいしい組み合わせですよ^^



暑くなると
冷たいお菓子が多くなりますが
桃の時期なので
今年も桃のパンナコッタを作りました。

d0207515_1753998.jpg


パンナコッタを作った上に
桃をワインで煮て作ったジュレを乗せました。

パンナコッタの上に
桃をお箸で差し込んでいって
バラのようにしてから
ジュレをかけたらかわいいバラになりました^^

色は皮も一緒に煮たけど
あまりつかなかったので
食紅で色付けしました。

桃とパンナコッタも合うし
おいしいですよ^^



この間エキサイトさんからご連絡いただき
私が去年作った九龍球のかき氷が
こちらで紹介されました。

よかったら覗いてみてくださいね^^



d0207515_18155991.jpg


素敵にご紹介頂き
ありがとうございました^^




コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-07-16 18:21 | パン デザート  | Trackback

紫陽花スイーツ


紫陽花はもうおしまいですが
満開のころに作った
紫陽花のスイーツ。

お稽古の時にお出ししたのは
紫陽花の寒天の
パンナコッタです。

d0207515_11275251.jpg


実は白あんを寒天でくるんで
和菓子にしてみたかったのですが
白あんを探したけど
なかなか売ってなくて。

それで結局パンナコッタに乗せました。

パンナコッタならゼリーの方が
食感がいいかなと思ったのですが
みんなこれはこれで食感がおもしろくて
おいしいって言ってくれました^^

このおいしいの言葉で
頑張れます^^

でっちようかんも
久しぶりに作りました。

d0207515_11284644.jpg


以前の作り方はこちら→ですが
少し薄めなので
こしあんをもう少しいれました。

d0207515_11295061.jpg


それから寒天とゼリーと
両方入れたらどんな感じなんだろうと
やってみたら
ねっちりとした感じになりました。

その場合水500に対して
ゼラチン2.5g寒天2gと半分の量にしました。


こちらはさっきのパンナコッタの上に乗せた
色をつけた寒天。

d0207515_11285840.jpg


お砂糖とコアントロー酒で香り付けしてます。


アレンジでかき氷の上の載せたりしても
きれいです^^

d0207515_1129541.jpg


型を抜いて
アイスの上に飾ったら
こんもりとした
かわいい紫陽花ができました^^

d0207515_11291415.jpg




去年と同じく
紫陽花のカップケーキも
作りました^^

d0207515_11292386.jpg


これもみんなに喜んでもらえました^^



コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-07-05 11:54 | 手作り | Trackback

バラ色ゼリーのソーダと書道教室


バラが綺麗な頃に
作ったバラ色ゼリーのソーダ。

d0207515_220334.jpg


載せるのが遅くなってしまいました^^;

d0207515_2203986.jpg


砂糖とお水で緩め作ったゼリーに
コアントロー酒で香りづけと
食紅で色付けしたものです。

サイダーに浮かべたらかわいいです^^

d0207515_2212733.jpg


書道教室のデザートでも
みんな喜んでくれました^^

d0207515_2213547.jpg


写真撮ってくれるのうれしいです^^


この間も載せたヨーグルトムースは
生徒さんにお出ししたり
sarasaもお気に入りで
もう何度も作っています。

d0207515_2243783.jpg


いつもは遅い時間のお稽古の二人ですが
バラの時期には
バラを見たいと
お昼に来てくれます^^

d0207515_2221046.jpg


かわいいなぁ^^

d0207515_222294.jpg


バラと写真撮影も
させてもらいました^^

d0207515_225568.jpg


ちょっと終わりの時期だったけど
ギリギリ見てもらえてよかった♪

d0207515_2251644.jpg


最近は教室=デザート
が当たり前になってきていて
何を作ろうかいつも
悩むのですが
喜んでくれるのでそれが楽しいです^^

簡単なものだと
同じようなものにはなりますが
続けていきたいな^^


コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-06-05 22:20 | 書道教室 | Trackback

素敵なお庭訪問


今日は久しぶりに
Soleilさんとむくげさん
そしてSNSでお友達になった
初めましての千代子さんと
猪名川のSさんのお庭を
見学に行ってきました。

d0207515_22445550.jpg


2014年に友達からの紹介で
一度見せて頂いたのですが
(その時の記事はこちら→)

変わらずの美しさ
いやさらに素晴らしさはすごくなっていました。


d0207515_22453016.jpg


まずこの広さと素敵な建物が
羨ましい♡

d0207515_22454056.jpg


そしてこの広いお庭いっぱいに
いろんなお花が咲いていて
それはもう素敵過ぎます♡

d0207515_22471449.jpg


あいにくの雨だし
バラの時期も終わりだと思っていたのに
これだけの景色が見れて幸せ♡

d0207515_22468100.jpg


カンカン照りよりは
絶対雨の方が
素敵だったかなとも思います^^

d0207515_22461485.jpg


クレマチスもいろんな種類があり
どれもかわいいなぁ^^

d0207515_22464651.jpg


色合わせもキュンときます♡

d0207515_2247738.jpg


雨の日に迎えてくださったのに
テーブルにさりげなく生けられたお花が
うれしかったです^^

d0207515_22465726.jpg


バラもたくさんの種類が植わっていて
ヒラヒラと美しい子も見つけました!

d0207515_22485360.jpg


こちらはグラデーションが美しい!

d0207515_2248592.jpg


ハラリと花びらが散った後も
絵になりますね^^

d0207515_2249595.jpg


Sさんありがとうございました^^

Sさんのお友達のお庭も
外からだけ見せていただきました。

d0207515_2302390.jpg


またこちらも素敵なお庭でした!

d0207515_2303535.jpg


塀から盗み見てる感も
なんかワクワクしませんか?^^

d0207515_2304170.jpg


女の子の像も素敵です^^



さてその次は
大好きな雑貨屋さんの
Rochetさんのお庭へ。

d0207515_234051.jpg


なぜかいつもこの時期に
おじゃましてるんですよね。

この紫陽花の色合い
とってもかわいい♡

d0207515_234764.jpg


通路の横には
雑貨やグリーンがセンスよく
配置されています♡

d0207515_2341836.jpg

d0207515_2342418.jpg


ここのコーナーも
めちゃくちゃ好き♡

d0207515_2343565.jpg


そしてメインのお庭も
小花が足元に咲いていて
ナチュラルな感じがすごく素敵^^

d0207515_2351233.jpg


小屋もやっぱりポイントでいいな~♡

d0207515_2371973.jpg


多肉と雑貨の組み合わせも
とってもかわいい^^

d0207515_236665.jpg


このテーブルもやっぱり
かわいくてほしい!

IKEAで購入されてそうですが
もうないんですよね(涙)

d0207515_236215.jpg


全体をひいて見てもかわいいし
ポイントにかわいい雑貨やプレートが♡

d0207515_2315155.jpg
d0207515_23152078.jpg
d0207515_23153168.jpg
d0207515_23154759.jpg



d0207515_23165583.jpg
d0207515_231768.jpg


かくれんぼしてるリスさんもいますよ^^

d0207515_23171988.jpg


本当に楽しいお庭です^^


それからランチは
さんへ。

d0207515_23193993.jpg


何度も来ていますが
素敵なので
やっぱりこのアングルで
撮りたくなります。

d0207515_23194578.jpg


今日は初めて個室の方へ
案内していただきました。

d0207515_23195288.jpg


ランチは奇数月なので
和食です。

d0207515_23195829.jpg


おいしくていろいろなものが
ちょこちょこがうれしいランチです^^

最後は私のおうちで
ティータイム。

d0207515_2320640.jpg


最近ハマってるヨーグルトムースと
みんながおいしいって言ってくれる
ガトーショコラを。

あそれからバラのクリームもまたです^^

おいしいと喜んでいただけて

私はそれが一番うれしいです^^

ヨーグルトムースのレシピは
少し前のレアチーズのレシピに似ています。

簡単でおいしいので
よかったら作ってみてくださいね^^



◆フワフワヨーグルトムース◆

①生クリーム200ccとお砂糖40gをしっかり泡立てる

②①にヨーグルト200ccを入れて混ぜる

③別の容器にゼラチン2.5g(一袋5gの半分)と大さじ1の水を入れてチンして溶かす。

④③を素早く②に混ぜて冷やし固める。



素敵なお庭たくさん見て
おいしいランチ食べて
楽しい一日になりました^^



コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-05-30 23:29 | お庭 | Trackback

モッコウバラの下でランチ♪ part2


今日はまたモッコウバラの下で
ランチしました^^

大学時代の友達二人と
前回会ったときに
約束してたんです。

ちょうどいいタイミングの時に
予定もあって今日のランチ会を
することができました♪

d0207515_20283848.jpg


この間日差しが強かったので
以前使ってたカーテンをシェード代わりに
張ってみましたが
なかなかよかったです^^

ランチはメインを私が作るので
パンとデザートをお願いしていました^^

d0207515_20284553.jpg


メインは豚肉と新玉ねぎの梅ドレ。

d0207515_2028537.jpg


塩コショウと片栗粉をまぶして焼いた豚肉に
すきやきのタレで最後少し味付け。

新玉ねぎは歯ごたえがおいしいので
スライサーではなく包丁でスライスします。

大葉と梅ドレッシングをかけてできあがり。

この梅ドレは手作りなのですが
簡単でおいしいんです。

梅肉・砂糖・だし醤油・サラダ油を
だいたい同量で容器に入れて
思いっきり振るだけです。

昔は梅干しを叩いていましたが
梅肉でも十分なおいしさです^^

あとカボチャのポタージュも作りました。

d0207515_20301886.jpg


久しぶりにトマトの白ワインジュレも
作りました。

アップの写真忘れましたが^^;


デザートも盛りだくさん♪

d0207515_20303229.jpg


アンリのアップルパイがおいしいと
持ってきてくれたり
こちらも友達お勧めの
パン屋sheep★sheepさんのパンと一緒に
シュークリームも買ってきてくれたり。

d0207515_20303850.jpg


私もまたあのチーズケーキを
食べてほしくて作ったり
バラのクリームのカップケーキも
リベンジしましたが
やっぱり綺麗にはできなかったけど^^;

タピオカミルクティーも
作ってたので
おなかがめっちゃいっぱい!

d0207515_20304217.jpg


けどそれ以上にふたりとおしゃべりして
幸せもいっぱいでした^^



コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-04-27 20:56 | おうちごはん | Trackback

モッコウバラの下でランチ♪


モッコウバラが
ちょうど満開になりました^^

d0207515_21482734.jpg


朝早くから
モデルさんをお願いしました^^

d0207515_2155291.jpg


ちょっと嫌そうでしょ(笑)

d0207515_21523463.jpg


またある日もモデルさん^^

d0207515_21524616.jpg


綺麗なのは今だけだもんね。
ありがとうね^^

d0207515_21525270.jpg


この時期は朝からカメラを持って
お庭に出たくなります。

d0207515_2153211.jpg


綺麗な瞬間を
収めておきたいんです^^

d0207515_21531392.jpg


大好きなモッコウバラ
やっぱりかわいいなぁ♡

d0207515_21531892.jpg


後ろ姿もかわいい♡

d0207515_21532650.jpg


モッコウバラのアーチの向こうから
朝日が入って綺麗です^^

d0207515_21533351.jpg


朝のお庭は
本当に癒されます^^

d0207515_21534095.jpg


今日は書道教室の生徒さんたちと
お稽古の後に
お庭でランチしました^^

d0207515_2265148.jpg


モッコウバラが
ちょうど今日当たり綺麗だろうと
先週から決めていました。

お天気になってよかったです^^

パンや苺を買ってきてもらったり
手作りのデザートも頂き
私はさつまいもの冷製スープを作りました。

d0207515_2291975.jpg


綺麗に撮ってくださってたので
↓写真をお借りしました^^

d0207515_22112082.jpg


宝塚のBakery hanaさんのパン
初めて食べましたが
サンドイッチはパンももっちりで
入ってる具もおいしい^^

d0207515_22112924.jpg


デニッシュもサクッとおいしかった^^

デザートは
頂いた大きな苺と
作ってきていただいた
豆乳パンナコッタのキウイソース
そして私もカップケーキを作りました^^

d0207515_22113924.jpg


クリームはモッコウバラに見立てて
黄色に色づけ^^
そしてバラのようにしました。

d0207515_22114820.jpg


実は今日届いた絞り口金を使って
お花のカップケーキにしたかったのですが
上手くいかなかったんです。

あとでもう一度固めに泡立てたら
少し泡立て過ぎてモロモロになりましたが
なんとかできました。

d0207515_22265768.jpg


絞るだけでお花ができるのが
すごい商品!

もっとうまくできたら
また載せたいと思います。


モッコウバラの下でのランチ
おいしくて楽しくて
幸せな時間でした^^

みんなうちのモッコウバラを
楽しみにしてくださって
本当にうれしいです!

d0207515_22115876.jpg


子供の生徒さんたちも
この時期はお庭に出たいと言ってくれて
うれしいなぁ^^

d0207515_2212480.jpg


もうモッコウバラを植えて
10年近くなりますが
毎年楽しませてもらって
モッコウバラに感謝♡


コメント欄は閉めています。
何かありましたら
rinarina_216@yahoo.co.jp
までお願いします^^


instagramやっています。
ブログの写真や

cottonの動画なども
載せてるので

よかったら
遊びに来てくださいね^^








遊びに来てくれてありがとうございます^^
ランキングに参加してますので、
↓ どちらかの写真を 
ぽちっとしていただけるとうれしいです♪


にほんブログ村 犬ブログ チワプーへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

by rinarina_216 | 2018-04-20 22:34 | お庭 | Trackback